川菜油炸牛肉片的做法大全(妄想山海炸牛肉怎么做)
• 阅读 23• 作者 风啸成文
大家好,今天小编来为大家解答川菜油炸牛肉片的做法大全这个问题,妄想山海炸牛肉怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
王刚香辣牛腩的做法
方法/步骤
1将牛腩洗净切大块。
2西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮。
3凉水牛肉下锅焯水。
4焯出血沫捞出温水洗净待用。
5锅烧热后内放油。
6煸香葱姜蒜花椒、大料、小茴香。
7煸炒出香味,放入香芹段炒出香味。
8放入牛肉块煸炒、烹入绍酒。
9将煸炒好的牛肉放入锅内加足开水。
10大火烧开关小火炖1小时,使汤汁浓稠(可自行根据牛腩老嫩情况及锅的质地决定时间长短)
11放入切好的西红柿块、加盐、胡椒粉、白糖调味。
12再炖5分钟,直至西红柿软烂出红油即可出锅。
空气炸锅炸牛肉的做法
1.
200克新鲜牛里脊洗净,切成3厘米左右的肉块
2.
将盐10克,生抽20克,酱油20克,植物油10克,蚝油30克,料酒10克,白糖10克都加肉盆中
3.
搅拌均匀,充分入味,放冰箱中冷藏两个小时左右再使用
4.
烤制前撒上一把白芝麻,就不要翻动肉块了
5.
空气炸锅提前预热,200度,5分钟,将牛肉块分两批入炸篮中烤制;每次都设定温度200度,20分钟
6.
在烤制14分钟左右时,可拉出炸篮,将肉块翻面,继续完成余下的6分钟
7.
牛肉很嫩,也很紧致
妄想山海炸牛肉怎么做
妄想山海?牛肉可以通过打野兽获得。
麋肉+水马肉+?牛肉=红肉馅
玩家准备好麋肉、水马肉和?牛肉就可以前往绞肉机进行红肉馅的制作。
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