牛肉胡萝卜玉米豌豆焖饭,牛肉胡萝卜土豆焖饭的做法
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元气小焖锅焖饭怎么做
用料:鸡翅三个,土豆一个,小墨鱼六只,牛肉丸四颗,香菇六朵,玉米一根,鹌鹑蛋十个,笋五个,洋葱一个,香菇五朵,小米椒两个,胡萝卜一根,小蒜粒三瓣,姜几片,炸腐竹适量。
辅料:油适量,盐适量,辣椒面适量。
碗汁调配:生抽一勺,老抽一勺,蚝油一勺,番茄酱两勺,黄豆酱三勺,蜂蜜一勺盐适量,淀粉一勺黄油,适量食用油适量。
1、准备好所有食材。洋葱,胡萝卜,玉米,土豆,香菇切块。鹌鹑蛋煮熟剥皮。笋先用水煮一下,捞出来切段。墨鱼清理干净。鸡翅用耗油腌一下。姜切片。
2、所有蔬菜用适量盐,辣椒面,油拌一下。
3、酱汁所有材料混合,加入大半碗清水拌匀,调好。
4、烧热锅,下油,下拌好的蔬菜,翻炒2分钟。
5、把肉类和鹌鹑蛋加入铺在上面,加盖子中火炆10分钟,不用加水,因为蔬菜会出水。
6、铺入炸腐竹,把调好的酱汁淋入,继续加盖炆10分钟。
7、把全部食材拌匀,最后加盖小火再蚊10分钟。
8、香喷喷的小焖锅做好了。
牛肉胡萝卜土豆焖饭的做法
材料
主料:牛肉适量、米饭240克、胡萝卜一根、土豆一个;
辅料:
牛肉胡萝卜土豆焖饭
1
胡萝卜土豆切丁
2
牛肉切丁
3
锅中热油
4
放入蒜爆香
5
倒入牛肉翻炒
6
待牛肉翻炒变色后加入适量酱油继续翻炒
7
放入土豆和胡萝卜丁翻炒片刻
8
放盐鸡精黑胡椒翻炒均匀,盛出备用
9
大米淘洗干净,把炒好的菜倒入拌匀,放入电饭煲,按下煮饭键
10
挑至保温档后即可享用
蜜汁牛肉焖饭
步骤1
葱、姜剁碎,黄瓜刨丝,生菜掰成小片,牛肉切薄片,放生抽、韩国辣椒酱、黑胡椒、自己口味的量的蜂蜜及葱姜粒
步骤2
拌匀,腌制10分钟
步骤3
入油锅小火煎熟,取出稍稍纸巾吸吸油,撕成小块
步骤4
糯米洗净,煮熟了后盛出
步骤5
9、包,糯米上放一层薄薄的肉酥,放上生菜、黄瓜、牛肉、米饭,用模具成型,表面放上几粒白芝麻即可
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