牛肉胡萝卜番茄莲藕,牛肉可以用藕来炖着吃吗
• 阅读 22• 作者 东京骊洁
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牛肉可以用藕来炖着吃吗
牛肉和藕可以一起炖着吃,这两种食物各具特色,一起吃可以互相补充,为人体提供更丰富的营养。
牛肉的营养价值比较高,含有优质的蛋白质、维生素、铁、磷、锌、镁、钾等微量元素;莲藕含有丰富的多糖、胡萝卜素等多种维生素,二者搭配进食,可为人体提供丰富的营养物质。
牛肉和莲藕能在一起炖吗
牛肉和莲藕能在一起炖,以下莲藕牛肉汤的做法。
主料:牛肉500g、莲藕500g、红豆30g
辅料:蜜枣10颗、盐适量、姜片适量
步骤:
1、红豆有水浸泡30分钟(用温水更好),莲藕洗净去皮切片,姜洗净切片。
2、牛肉切块下开水锅焯水,去血水,捞出洗净。
3、红豆,牛肉,蜜枣和姜片放入电饭煲中加适量清水煮1.5-2个小时。
4、加入之前备好的莲藕。
5、出锅前加适量盐调味就可以盛出享用啦。
牛肉炖藕好还是白萝卜好
炖白萝卜更好。牛肉对人体有滋补作用。
萝卜炖牛肉是秋冬滋补不可或缺的。它的主要成分是萝卜和牛肉,简单方便。这里的萝卜可以是白萝卜,也可以是胡萝卜。因为白萝卜在冬天可以起到滋补的作用,所以我们今天选择白萝卜作为主料。让我们了解一下萝卜和牛肉的营养价值。
白萝卜富含维生素A、维生素C等。牛肉含有丰富的蛋白质,非常有营养。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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