老式蒸牛肉干怎么吃的，风干牛肉的10种吃法-菲力牛肉网

老式蒸牛肉干怎么吃的，风干牛肉的10种吃法

大家好，关于老式蒸牛肉干怎么吃的很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于风干牛肉的10种吃法的知识，希望对各位有所帮助！

东北牛肉干怎样吃法

说起牛肉干，很多朋友都非常喜欢吃，一来牛肉干具有很高的营养价值，能为人体提供很多营养物质，比如说蛋白质、维生素还有很多人体所必须的微量元素。二来牛肉干容易保存，方便携带，吃了还很抗饿。但是，牛肉干那么硬，你知道应该如何吃吗？

一、怎么吃牛肉干

1.加点纯净水，放在微波炉里微波一下，然后放置一段时间，之后拿出来切就很好切了!

2.你把牛肉干撒开一点儿一点儿吃，不仅可以方便吃而且味道会很醇厚，嚼在嘴里的味道更好。吃完嘴里还有一股余香。

3.开袋以后上蒸锅，蒸10分钟，晾凉以后再吃。

二、牛肉干硬了怎么弄软

1.牛肉在下锅前先沾少许苏打粉，可以让肉质变软。

2.在牛肉上覆盖菠萝或猕猴桃切片，用保鲜膜包住1小时，牛肉就会变软。

3.在牛肉上涂抹色拉油及水，再用保鲜膜包住冷藏。

4.将牛肉浸泡在醋或酒中，用保鲜膜包住冷藏，可以让牛肉变软。

5.在烹煮前先用厨刀拍打牛肉以破坏纤维组织，这样可减轻韧度。

三、牛肉干的营养价值

1.牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，因此它对增长肌肉.增强力量特别有效。

2.牛肉干中富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，有利于消除水肿，能帮助提高免疫力。

3.牛肉干的含铁含量高，缺铁性贫血患者可以适量食用。

4.牛肉本身富含烟酸，能促进消化系统的健康，有益皮肤健康，降血压，减轻腹泻的多重功效。

5.牛肉中的钾.磷.铜元素也很丰富，这些微量元素对人体的健康都很重要。此外，牛肉干对于呼吸系统疾病，消化系统疾病，内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，骨科疾病，外科疾病，皮肤性病等等病症还有辅助治疗的作用。

风干牛肉的10种吃法

原料

风干牛肉(200克)

青红椒(200克)

蒜苗适量

盐少许

糖少许

1，风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软，然后放入平底盘子里，入蒸锅蒸至熟透。

2，把青椒洗净，牛肉蒸熟后，取出晾凉。青红椒切小粒，蒜苗切段，牛肉切片。

3，热锅凉油，把蒜苗爆香，然后放入青红椒炒香。

4，接着放入牛肉片翻炒，放入适量的盐与糖，一点味极鲜提味。

5，大火翻炒均匀。

6，美味又好吃的牛肉干的吃法完成开吃了。

清蒸牛干巴怎么做

1.第一步:将牛肉干洗净后沥干水分；

2.第二步:将牛肉干切成小块并装盘；

3.第三步:将姜末、辣椒粉、盐、油都加入到装牛肉的碗中并搅拌均匀；

4.第四步:放入电饭煲的蒸屉中蒸；

5.第五步:电饭煲跳档后取出即可食用

OK，关于老式蒸牛肉干怎么吃的和风干牛肉的10种吃法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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