土豆牛肉卷做法凉拌 咖喱牛肉卷土豆的做法窍门
大家好,如果您还对土豆牛肉卷做法凉拌不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享土豆牛肉卷做法凉拌的知识,包括咖喱牛肉卷土豆的做法窍门的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
土豆块炖肥牛肉卷怎么做
用料
牛肉(牛腩)1000g
土豆2个
洋葱2个
西红柿4个
胡萝卜1个
葱姜适量
老抽,料酒各1大勺
醋,糖1小勺
番茄沙司,黑胡椒适量
油盐
土豆炖牛肉的做法
牛肉切块冷水下锅焯2分钟,全程用温水清洗干净。
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配料洗净切块,(土豆块泡清水里)待用。
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锅放油烧热,先下牛肉煸炒一下,烹人老抽,料酒和一小勺白醋,
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接着下洋葱西红柿,撒一勺白糖继续翻炒,
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挤人番茄沙司(多挤一些),再磨一些胡椒粒炒匀。
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放葱姜,倒入足够的热水,中大火烧20分钟改小火炖1小时左右。
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出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。
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等到肉烂,汤汁粘稠就可以调味出锅了。
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很下饭的一道菜。
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土豆牛肉片的做法
土豆牛肉片
土豆牛肉片是一道简单的家常美食,制作原料主要有土豆、牛肉、红椒、青椒等,营养丰富,老少皆宜。
中文名称
土豆牛肉片
外文名称
Potatoandbeefslices
口味
家常味
主要食材
牛肉、土豆
制作难度
简单
制作时间
<10分钟<10分钟
主料
牛肉、土豆。
辅料
红椒、青椒。
调料
盐、白胡椒粉、酱油、姜。
操作
1、将土豆、红椒、青椒、牛肉洗净切薄片。
2、将牛肉放在碗里,并倒入少许盐、白胡椒粉、酱油、姜片抓匀,腌制20分钟。
3、锅中放油烧热,将土豆、红椒、青椒稍翻炒后,加盐再翻炒成7分熟,装起来。
4、另起油锅烧热,将牛肉片翻炒成7分熟后,将刚炒好的土豆、红椒、青椒片再翻炒至熟即可。
咖喱牛肉卷土豆的做法窍门
1、所需食材,牛肉,土豆,咖喱。
2、土豆洗干净切块,待用。牛肉洗干净,下锅里煮个15分钟捞起待用。
3、锅中少许油,倒入土豆块,翻炒几分钟。然后加入咖喱块,全部放进去。
4、混炒一下,把咖喱炒化,开小火炒,不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水,烧开后把土豆咖喱盛起来待用。
5、锅中少许油,油热放蒜末爆香一下,倒入煮过的牛肉煸炒,加入料酒,酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆,加水没过土豆块。
6、大火烧开,转小火烧20分钟,土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了,因为咖喱本身就有咸味的。
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