牛肉汤炖红蘑菇，清牛排骨炖蘑菇的做法-菲力牛肉网

牛肉汤炖红蘑菇，清牛排骨炖蘑菇的做法

大家好，今天给各位分享牛肉汤炖红蘑菇的一些知识，其中也会对清牛排骨炖蘑菇的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

牛肉可以炖蘑菇吗

牛肉可以炖蘑菇

一、准备材料：

1、牛肉500克；

2、蘑菇500克；

3、洋葱2个；

4、蒜2瓣；

5、番茄沙司100克；

6、胡椒粉、盐、鸡精、酱油、香油各适量。

二、做法：

1、将牛肉洗净，切成小块；

2、洋葱切片，蒜切末；

3、将洋葱爆香，加入牛肉翻炒；

4、加入蒜末翻炒至牛肉变色；

5、加入番茄沙司、胡椒粉、盐、鸡精、酱油、香油，炒匀；

6、加入蘑菇，加入适量的水，大火烧开；

7、转小火，慢炖20-30分钟；

8、出锅前可加入适量香油，即可。

清牛排骨炖蘑菇的做法

一、用料

牛肉500克，黄蘑菇8-10朵，胡萝卜1根，山药适量，小葱1根，香菜1根，蜜枣2个，盐适量

二、黄蘑菇炖牛肉的做法步骤

步骤1

加工处理好食材。

步骤2

牛肉清洗干净，锅内烧开水倒入少许料酒，将牛肉倒入焯水3分钟。然后再用水冲洗干净浮沫。

步骤3

黄蘑清洗干净，切片

步骤4

山药豆清洗干净

步骤5

胡萝卜清洗干净切小块。

步骤6

小葱香菜清洗干净切碎。

步骤7

牛肉和蜜枣放入瓦煲内，加入适量清水。

步骤8

大火煲开后小火煲1.5小时左右。

步骤9

加入黄蘑菇、胡萝卜和山药。

步骤10

继续小火煲半小时加盐调味。

步骤11

最后加入小葱香菜碎即可。

香菇牛肉香菜汤的做法

做法

牛肉1小块，香菇2个，香菜1小把，鸡蛋清1个，盐，味精，胡椒粉，生粉适量做法

1、牛肉稍微冻一下，切成小粒。

2、香菇切小粒，鸡蛋取蛋清，倒入汤碗内打好备用，香菜切碎~

3、锅内水烧开，下牛肉粒（如果你很考究的话，可提前绰遍水），撇去浮沫，放香菇粒，水开后再略烧一会儿，加盐、胡椒粉。

4、用湿淀粉勾芡后，倒入盛有蛋清的汤碗里，迅速搅拌均匀使蛋清成飞絮，最后撒入香菜即可

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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