翻茄牛肉怎么做翻茄牛肉的做法-菲力牛肉网

翻茄牛肉怎么做翻茄牛肉的做法

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享翻茄牛肉怎么做，以及翻茄牛肉的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

特色菜的做法和步骤

特色菜酸甜鸳鸯蛋的做法：

1、鲜香菇去蒂洗净，鹌鹑蛋煮熟去壳，猪肉剁成肉馅备用。

2、猪肉馅加入盐，料酒，白糖，胡椒粉，姜粉，香油，鸡精搅拌均匀。

3、鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟放入盘中备用。

4、把鹌鹑蛋用拌好的猪肉馅包裹。

5、用手慢慢滚圆，然后沾裹一些土豆淀粉。

6、把鸳鸯蛋放在香菇上面，全部做好。

7、蒸锅水烧开，放入盘子大火蒸制15-20分钟。

8、这时取一个小碗加入番茄酱，甜辣酱，糖，米醋，蚝油搅拌均匀。

9、锅中加入70毫升清水，再倒入调好的料汁煮出香味。

10、淋入水淀粉搅拌均匀。11)汤汁清亮粘稠关火。

12、然后把浇汁浇在蒸好的鸳鸯蛋上就好。

白罗卜土豆翻茄可以炖牛肉汤吗

一、可以做萝卜土豆牛肉汤，做法和用料：牛腩250克、土豆1个、西红柿2个、白萝卜1根、食盐1匙、葱5克、姜5克、料酒1匙、生抽1匙、胡椒粉1匙、香菜1把、水500ml。

二、萝卜土豆牛肉汤的做法：

1.牛肉泡一下水，去血水，洗净切块。

2.锅内放冷水，放牛肉，焯水捞出、姜切片、葱切段。

3.锅中放适量清水，将焯好的牛肉放入，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，大火煮开之后，转小火炖30分钟。

4.这时候，土豆和白萝卜切块、番茄去皮（划十字烫过开水后就非常容易去皮了）也切块。

5.半小时后放入一半的番茄、全部放入土豆和胡萝卜，继续炖。

6.半小时后将剩下的番茄放入，这时候就不要加盖限压阀了。

7.继续炖10多分钟。

8.加少许盐和胡椒粉调味儿即可，喝的时候放香菜点缀。

三、营养价值：

番茄、土豆和牛肉是十分常见的食材搭配，但别小看这三样东西，料理后的成品不但酸甜味美，而且荤素搭配合理，营养互补，有补血抗衰、益气强身之效，是非常适宜天冷的冬季常食的美味佳肴。今天用这三味煲汤，无需其他配料，只需两片生姜去去腥味即可，热呼呼的非常好喝。

翻茄牛肉的做法

番茄牛肉

“炖牛肉时，加上些番茄，能让牛肉更快变烂发挥自身优势，更重要的是能增强补血功效。于是成就了一款味美汤浓、开胃、爽口的汤菜。牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合，你中有我，我中有你。”

用料

主料

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牛肉400克

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西红柿2个

辅料

洋葱

1个

调料

食盐

1/2茶匙

蒜

3瓣

水

2杯

黄油

1小块

黑胡椒

1/3茶匙

番茄牛肉的做法

1.牛肉切大块、洋葱切小丁、西红柿切块、大蒜拍下

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2.锅放在中火倒入黄油融化

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3.倒入洋葱碎黄油完全融化，煸炒出香味

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4.倒入牛肉块，煸炒

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5.直至牛肉变色加入黑胡椒碎、盐

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6.倒入两杯热水，转小火盖盖慢炖，有时间可以慢慢炖，也可以转到高压锅或者电炖锅里炖，直至牛肉八成熟即可

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7.倒入西红柿，先开大火

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8.开锅转小火，炖制西红柿完完全全的溶解在肉汁内，可以根据自己喜好，收汁或者留多点汁

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9.这个西红柿炖牛肉可以拌饭、拌面，汤汁酸香无敌，肉鲜香入味，尤其西红柿的补血养颜的功效甚好，牛肉因为吸足了番茄的味道更为入味嫩香

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翻茄牛肉怎么做和翻茄牛肉的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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