重庆牛肉面门派特点分析(学厨师重庆哪个厨师学校好)
很多朋友对于重庆牛肉面门派特点分析和学厨师重庆哪个厨师学校好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
兰州牛肉面和重庆小面，哪个更好吃？
这个没有可比性，兰州牛肉面地域性太强，离开了兰州做不出那个味，因为黄河水和蓬灰，面条筋斗，汤味纯正。重庆小面，在哪里都能做出那个味，面条是机器面，配料都能统一，百人有百味，我是兰州人，我就爱吃兰州的牛肉面。
请问重庆小面有什么特色？
感谢邀请:
重庆小面有什么特色？我作为一个地道的重庆人，对于重庆小面还是有所了解，也吃过很多种重庆小面。
重庆小面是重庆四大特色之一，属于重庆面的一种。重庆小面分汤面和干溜两种。以麻辣为主。真正的重庆小面是指麻辣素面，就是那种只有菜叶子和面，没有肉或者蛋那种。
说到重庆，很多人首先想到的是麻辣，火锅，串串，山城，知道重庆小面的一定是对重庆特别熟悉的人了。
重庆小面的特色其实很简单:
首先:
讲究麻辣的口感，这是其他地方面食所不具备的特点，而且麻的鲜，麻的香，辣的美，辣的爽。吃一点重庆小面，那种畅快满足的美食享受是每一个重庆人最热衷的事情，比吃火锅串串还要方便，随时都能在重庆的大街小巷每一条街道中找到这样的面馆。
对于外地人而言，他们或许有些不太习惯这种麻辣之香，不过所谓的日久生情就是这样的吧！当你真正开始接触重庆小面之后，慢慢地也会喜欢上这种味道，更何况正宗重庆小面不但麻辣出众，而且鲜香可口，光是看着那青翠的蔬菜与那红艳艳的汤汁，那素洁的水面在碗中，洁白若雪一般，这种美食光是看着都令人垂涎欲滴!
其次:
正宗重庆小面的价位低
对于寻常百姓而言，他们会更为青睐这种正宗重庆小面的美味，因为它不但拥有着渝菜美食的特点，同时还是物美价廉的美食，一碗重庆小面最低的有六七块，最高的也不过一二十，所以说这种低价位更符合市场需求。
我喜欢吃重庆小面，现在在四川的广安真没有吃到正宗的重庆小面了。
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学厨师重庆哪个厨师学校好
学小面、万州烤鱼、火锅培训到重庆长城职业学校。学校采购现代化教学设备，特邀市内烹饪界专业老师现场授课，讲解各种香料作用、用量及各种火锅的制作方法，教授重庆传统火锅、风味火锅、特色火锅、干锅、鸳鸯火锅及重庆火锅中老油和底料的炒制、干锅底料的炒制等，让你轻松掌握火锅制作技能。
重庆长城职业学校致力于将学生培养成为符合当今社会需要的高素质、高技能复合型专业烹饪人才，如果遇到您想学习的课程，可随时到重庆长城职业学校参观考察或来电咨询。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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