冷冻的牛肉怎么做好吃,冷冻熟牛肉怎么做好吃

冷冻的牛肉怎么做好吃,冷冻熟牛肉怎么做好吃

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冰冻牛肉怎样做才好吃

冰冻牛肉怎样做才好吃

牛肉半斤,胡萝卜适量,洋葱少许,适量的大蒜和干辣椒,啤酒适量

做法:

1、牛肉和胡萝卜一起切成大块,其他配料切好。

2、热锅加入清水,把牛肉和料酒以及生抽和干辣椒一起压下。

3、把锅热下油,加入大蒜以及生姜炒香。

4、有香味加入牛肉翻炒,再加入胡萝卜以及生抽和适量蕃茄酱。

5、快熟透的时候,加入适量的啤酒,大火煮开,再焖煮差不多半个小时即可。

冷冻熟牛肉怎么做好吃

冷冻熟牛肉怎么做好吃

冰箱里冻的熟牛肉食用方法可以参考以下:

一,取出冰箱冷冻熟牛肉,放入碗中自然解冻,不能泡水或微波炉加热解冻,容易破坏牛肉口感。

二,解冻后熟牛肉切片,或切块,可以与大白菜~粉丝一起烧“白菜牛肉粉丝”,放辣椒,非常下饭。

三,解冻的熟牛肉,切块,与土豆或西红柿红烧,做土豆炖牛肉,基本调味,口感不亚于新鲜牛肉。

煮熟牛肉冰冻后怎么做好吃

煮熟牛肉冰冻后怎么做好吃

主料:牛肉500克,

辅料:油菜100克,青蒜50克,

调料:植物油30克,料酒15克,老抽5克,玉米淀粉5克,豆瓣酱10克,辣椒(红,尖,干)10克,花椒5克,大葱5克,姜3克,白皮大蒜5克

做法

1.将牛肉洗净切片,加淀粉、精盐、料酒、老抽拌匀;

2.油菜、青蒜均择洗干净切成段;

3.锅烧热,放入干辣椒、花椒粒小火翻炒至酥,取出晾凉;

4.花椒碾碎,辣椒切段;

5.葱切花,姜、蒜切片;

6.炒锅注油烧热,下入葱花、姜蒜片、豆瓣酱炒香,添适量水,加入精盐、味精,青蒜段、油菜段烧开;

7.捞出青蒜、油菜装入汤碗内;

8.将牛肉片放入烧开的汤内,大火煮至牛肉熟透,倒入汤碗,撒上辣椒段、花椒末;

9.炒锅注油烧热,放入干辣椒、花椒粒炸出香味,浇入汤碗内即可。

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