马来西亚炒牛肉河粉配方(广东炒牛河粉最正宗的做法)-菲力牛肉网

马来西亚炒牛肉河粉配方(广东炒牛河粉最正宗的做法)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下马来西亚炒牛肉河粉配方的问题，以及和广东炒牛河粉最正宗的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

港式干炒牛河最正宗的做法

步骤/方式1

1·我自己做的河粉，大家可以买的河粉

步骤/方式2

2·牛肉切薄片加入胡椒粉，生粉，盐腌制捞匀最后加入油搅拌均匀，热锅炒到刚熟就要捞出来（等下还要翻炒不用太熟），注意牛肉不要太咸，后加河粉还要加酱油的

步骤/方式3

3·将锅爆香蒜片，加河粉炒到有点锅气（金黄色）加入糖，生抽，红烧酱油，牛肉一起炒匀，最后加入葱段就可以上碟！

步骤/方式4

4·美味有锅气的干炒牛河完成了

炒牛粉是什么

牛粉在南方比较常见，而且主要是南方人的主食之一，而这种牛粉一定要大火快炒，要炒出锅气才好吃至于加入如什么样的配料倒无所谓，比如说常见的牛肉河粉，鸡蛋，河粉和瘦肉河粉这都可以，但是一定在炒河粉的时候，速度要快，过期要足炒出来的牛河粉才好吃。

广东炒牛河粉最正宗的做法

广东炒牛河粉最正宗做法如下

主料：河粉300g，瘦肉100g，生菜1颗.辅料：香芹1根，香菜1根，葱1根，盐4g，鸡精4g，自制炸蒜蓉1小勺.

1.煮两锅开水，大的烫河粉，小的做汤底。

2.将痩肉切片洒盐，抓匀备用。葱、香芹、香菜切好，生菜洗净备用。

3.先做汤，水开后加入少许植物油，放入瘦肉，此时大锅水开后加入河粉烫开，捞起至大碗中，小锅瘦肉煮开后加入生菜，盐、鸡精，将菜捞起码在烫好河粉的大碗里，加入蒜蓉，香菜，葱花淋上煮好的瘦肉汤，就可以开吃了。

关于本次马来西亚炒牛肉河粉配方和广东炒牛河粉最正宗的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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