鲜牛肉鸡蛋炒河粉怎么炒?牛肉炒河粉家常做法阿米

鲜牛肉鸡蛋炒河粉怎么炒?牛肉炒河粉家常做法阿米

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牛肉炒河粉热量

牛肉炒河粉热量

牛肉炒米粉的热量(以100克可食部分计)是271大卡(1133千焦),单位热量适中。每100克牛肉丝炒粉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的12%

炒牛肉韭黄豆芽河粉汤的做法

炒牛肉韭黄豆芽河粉汤的做法

豆芽韭黄牛肉河粉的做法步骤

步骤1

牛里脊片用盐,糖,生抽,淀粉抓匀,用油封住,放冰箱冷藏备用。

步骤2

豆芽修剪洗净,韭黄洗净切段。锅热油把牛肉滑倒变色捞起备用。留底油,把河粉倒入,炒到透明微黄,倒入豆芽韭黄翻炒,倒入生抽,蒸鱼豉油调味,倒入牛肉,加一点点热水,盖上盖子大火收汁出锅

牛肉炒河粉家常做法阿米

牛肉炒河粉家常做法阿米

主料:河粉100克、鸡蛋1个、牛肉50克、洋葱1/2个

辅料:油2汤匙、盐1/2茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、老抽1汤匙、砂糖1茶匙、细香葱1根、绿豆芽1小把、生粉适量

干炒牛河的做法:

步骤1、河粉提前泡软,绿豆芽洗干净,洋葱切丝,鸡蛋炒熟

步骤2、牛肉切薄片,加少量盐、油、生粉、料酒腌制十五分钟后,先入油锅煸炒加生抽、糖、老抽调味后将牛肉炒至半熟,盛出,锅内热少量油,把洋葱放入炒香

步骤3、再放豆芽菜炒至断生,将河粉放入,炒的时侯火要开大,用筷子划散,不然粉就容易炒断,放生抽、老抽调味、调色

步骤4、放入炒过的牛肉,鸡蛋,一起用筷子搅匀,可以再加点老抽上色

步骤5、起锅前撒上香葱,即可

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