排骨可以加牛肉汤吗怎么做,炖排骨汤可以放牛肉进去吗
• 阅读 22• 作者 虎鹤新雪
大家好,今天小编来为大家解答排骨可以加牛肉汤吗怎么做这个问题,炖排骨汤可以放牛肉进去吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
牛肉和排骨能在一起炖吗
可以一起炖
主料:牛排骨2条
辅料:红枣适量,盐适量,姜适量
做法:
1.1、把牛排骨用清水浸泡15分钟后砍成小段,姜洗净备用。
1.2、牛小排放入冷水锅中煮
1.3、煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净
1.4、另开一汤锅(炖汤专用的锅)放入准备好的牛排骨,加适量的清水,姜,红枣、先用旺火煮,当气泡开始上涌的时候,调整火候,改用小火炖,直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透,肉香软加盐调味即可关火。
炖排骨汤可以放牛肉进去吗
可以,具体做法如下:
主要材料:排骨,牛肉丸,料酒,生抽,十三香1勺 辣椒粉,盐,生姜,蒜。1,锅里放少许水放排骨生姜,料酒焯水,焯过水的排骨洗干净
2,锅里放少许油,爆香生姜蒜,放排骨翻炒几下
3,放牛肉丸子煸炒,加调料
4,最后加适量清水,放九阳电炖锅炖
5,炖50分钟,即可出锅装盘
清炖牛肉和排骨一起炖可以吗
牛肉和排骨炖在一起,不同肉类会使肉类营养降低,而且味道上面也会变的怪怪的。建议牛肉炖菜,猪排骨用来煮汤最好。牛肉和猪排骨,还有的营养成分类似,但又有所不同,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。猪排骨提供优质蛋白、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
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