排骨和牛肉丸(牛肉丸老鸭汤怎么做)-菲力牛肉网

排骨和牛肉丸(牛肉丸老鸭汤怎么做)

大家好，今天给各位分享排骨和牛肉丸的一些知识，其中也会对牛肉丸老鸭汤怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

土豆牛肉丸汤的做法

主料土豆2个带牛肉半斤鸡蛋1个

辅料葱1棵生姜1块

配料花椒水一勺花椒粒数粒大料1个料酒1勺酱油适量精盐少许

肉丸土豆汤的做法步骤

1.葱姜洗净备用。

2.带牛肉剁成肉馅。

3.加入葱姜末。

4.倒入花椒水、料酒、酱油、鸡蛋顺时针搅拌至粘稠状态。

5.土豆去皮切成块，用清水洗去表面的淀粉。

6.锅里加清水，撒入花椒粒数粒，一个大料。水开后用小勺子把肉馅尽量舀圆下入锅里。

7.依次下完所有的肉馅，再加入土豆块。盖上锅盖，约25分钟左右

8.加入精盐，搅拌均匀，倒入汤碗，即可食用了

清蒸丝瓜排骨的做法

用料:

排骨400克

丝瓜2根

姜1块

蒜3瓣

葱1根

榨菜1包

生粉1勺

盐，油，生抽，蚝油适量

排骨蒸丝瓜的做法步骤:

步骤1准备好所需的材料。

步骤2排骨切成小块，洗干净，然后加入一点盐，一勺生粉，一点蚝油和生抽，一点花生油，一点姜丝和拍碎的蒜末一起搅拌均匀，腌制半小时。

步骤3丝瓜削皮，切成小段，再切成条。切点葱花。

步骤4把榨菜倒到排骨中，搅拌均匀，腌制5分钟。

步骤5锅里放水烧开，先把榨菜排骨放进去蒸8分钟，取出。

步骤6趁着蒸排骨的时间，热锅下油，下姜丝和蒜末炒香，再放入丝瓜稍微炒一下，加一点盐炒匀，铺平到盘底。

步骤7把蒸好的排骨转移到丝瓜上面，汁也要倒过去。然后上锅继续蒸6分钟。

步骤8撒上葱花就可以了。

牛肉丸老鸭汤怎么做

材料排骨，清水，料酒，白醋，糖，酱油做法

1.材料：排骨（最好是肋排），料酒，白醋（其实是醋都行，不过我稀饭白醋的味儿~），糖，酱油，清水（比例是1酒：2醋：3糖：4酱油：5水）

2.排骨洗净，取一空碗，酱汁按比例调配好

3.锅中热少许油后，倒入洗好的排骨翻炒至排骨变色

4.倒入调好的酱汁，开大火煮沸后开中火，等到酱汁收至1/4时即可关火盛盘

排骨和牛肉丸和牛肉丸老鸭汤怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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