西安洒金桥美食牛肉饼(西安必吃的十大美食有哪些)-菲力牛肉网

西安洒金桥美食牛肉饼(西安必吃的十大美食有哪些)

大家好，关于西安洒金桥美食牛肉饼很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于西安必吃的十大美食有哪些的知识，希望对各位有所帮助！

西安哪里有好吃的小吃

西安，一个名副其实的主食天堂，每次说到西安的美食，大家都会最先想到肉夹馍，其实夹馍分为腊肉夹馍、卤肉夹馍(最常见的那种)，粉蒸肉夹馍，锅盔肉夹馍，金丝脆饼夹馍。传统的肉夹馍，馍是用土炉子烤出来的白吉饼，外脆里嫩，饼较厚，配上沁满卤汁的卤肉，饼吸收掉肉汁，不会觉得干也不会觉得腻。

而金丝脆饼，则是薄一些，整体酥脆，饼内是一层一层，咬下去掉渣，配上肉馅，口感更酥更油润。饼里的肉馅，传统就是卤肉，后来加了青椒碎等配菜解除油腻，也有了夹腊肉，夹粉蒸肉的吃法。感觉西安属于那种不需要做攻略，顺着一条街走，就能吃一路的地方，去年去西安玩，真就吃了一天不重样的小吃，根本不用动脑子。

想吃面可以去赵记腊汁肉，附近还有子午路肉夹馍，开心牧场黄牛肉（虽然不知道这个是不是当地食物，但是很好吃），筷子巷的点心还有momopark附近的金丝牛肉饼也很好吃，回民街的话可以去洒金桥附近。对啦，来西安一定要尝一下茶话弄的奶茶或纯茶（超爱！）搅团，鱼鱼也是值得一吃，陕西美食确实多，面食也有好多种做饭，麻食，削筋面，棍棍面。biangbiang面，老wasa，过事的臊子面确实香。一种面也有好多种吃法，杨凌蘸水面，户县软面，咸阳汇通面，还有好多好多，味道都不一样。

子午路张记肉夹馍翠华路店或者建设东路店王魁肉夹馍东关吉祥肉夹馍秦豫肉夹馍、竹笆市樊记肉夹馍总店、吴鑫米皮、朱选民大米皮、大皮院一真楼泡馍刘信的泡馍和小炒泡馍，马峰、马斌、马洪小炒泡馍、乌家小炒泡馍。志亮灌汤蒸饺的八宝粥、红红酸菜炒米、海家灌汤蒸饺、石家包子。老味道酸汤水饺、桥梓口老杨饺子、杨家砂锅、杨家面馆，新凯涮肉。老味道炒饼炒面八宝稀饭，他家的八宝稀饭和孜然炒肉夹馍绝赞。

大皮院就在鼓楼后面北院门的西边，你走进去就没有难吃的。一真楼泡馍、马乐烤肉、尔卜清真炒菜、清真饺子王、老回坊麻辣烫、花奶奶酸梅汤、穆萨砂锅、白翔甜食店、小贾八宝粥、老李家杂肝汤、定家小酥肉（水平有下降）、清真盛志望麻酱酿皮铺(大皮院总店)（网红后水平下降）、清真·马文砂锅大全、老乌家小炒泡馍。文文烤肉（刷的甜酱，刷牛肚豆皮、八宝粥、醪糟都特别好喝）。洒金桥、庙后街、桥梓口都是本地人爱去的回民坊。

汉民小吃像秋林公司、袁家村民俗体验店、长安大排档、醉长安都行。天发芽葫芦头、诚信和葫芦头、张文国葫芦头、朱秀英葫芦头梆梆肉、吾味香葫芦头、尚寨嘹咋咧裤带面、测绘路老白家面馆、坤坤菠菜面、赵西安三鲜煮馍、龙首村红街夜市、甘家寨夜市、海富荣锅贴（连锁店鼓楼对面的竹笆市就有一家）、钟楼小区里面的卤面、绿豆饼等，仝文手撕面（郭涛、郭京飞去过）、王二怪油泼面。

西安有什么好吃的

说起西安好玩的是还蛮多的，毕竟是古时的长安，但是咱们今天主要讲的是西安的美食以及那些鲜为人知特色美食和文艺地方。当然了出行最主要的是休息好，这个也是必不可少的。

西安有很多著名景点，像兵马俑，大雁塔，城墙等等，关于西安的攻略也数不胜数。来西安无外吃和玩，除了很多被大家熟悉的美食和景点，今天我就带大家去感受一番。

住宿是首要，如果你对住宿要求特别高，建议直接预订酒店。如果你是一个人或者几个朋友结伴而来，想在这里结识更多的小伙伴，可以选择青年旅舍。不但可以遇见许多有趣的人，而且可以节省一大笔住宿费用。西安的青年旅舍非常非常多，也有很多家庭青旅，个人不太建议选择家庭青旅，出门旅游安全是第一位的。

关于住宿特别推荐的是西安小花青年旅舍，一个只接待女性的青年旅舍。2010开业，是西安最早的青旅之一，地理位置非常好，在西大街上紧靠回民街和钟楼，西面十米位置就是西安莲湖公安分局。16年小花青旅重新装修，店内的布置非常温馨，文艺气息也非常浓厚，店里面提供的东西非常齐全，大到洗衣机

泡脚桶，小到针线头绳，一切都特别方便。所以西安小花青年旅舍特别特别值得来住。

第二点当然就是吃，很多人觉得西安的美食都在回民街，其实不然。下面推荐几种美食是作为游客你所不知道的。

1.牛肉饼

回民街很多店都卖牛肉饼，但是最好吃的一家在洒金桥。他们家没有店面，只有一对中年夫妇每天上午在洒金桥路边上摆一个摊。为什么只有上午有，因为上午肯定就卖完了，买的人超级多，而且基本都是本地人，所以要想吃的话一定要早点去排队。

他们家的牛肉饼外焦里嫩，咬上一口喷香而且不油腻，来西安的话一定要去品尝一下。

2.胖子甑糕位置也在洒金桥，牛肉饼对面。胖子甑糕远比很多攻略里面推荐的某甑糕好吃太多。甑糕里面的枣泥红豆特别多，甜而不腻，糯米口感也很好。

3.炸馍

注意是炸馍不是孜然肉夹馍。大学习巷路口每天晚上都有一对回民老夫妇推着小车卖炸馍，味道超级好。买炸馍的时候一定要点一串生菜，不要炸直接夹进去。

4.牛奶鸡蛋醪糟位置在大学习巷路口，以为回民大叔摆的地摊。把牛奶

，鸡蛋，醪糟放在一起用小火熬煮十分钟左右，再配上核桃，葡萄干等一些干果，还有一点山楂片，喝一口回味无穷。

5.小豆糕在回民街里面，路边摊。每天只有中午11点至下午2点可以买到，天气不好也不营业。用红豆和很多干果熬制，最后做成方块形状。

说了那么多吃的，下面说一些玩的地方。西安除了那些著名景点外，还有很多值得去的地方。

1.万邦书店和先锋书店类似的独立书店。万邦书店无论从风格还是书的种类上来说都是不错的独立书店，非常适合文艺一下的地方。

2.西仓集市

每周四和周日西仓都会有集市，位置在回民街后面。西仓集市会有很多有趣的东西，比如老式的电话，收音机，一只破旧的鞋，没有你见不到的，只有你想不到的。

3.大学

西安高校云集，西安交通大学，西安外国语大学，第四军医大学，陕西师范大学等等985，211学校。所以来西安一定要去这些大学感受一下浓厚的学术氛围。

西安不但是一座历史古城，也是一座文化古城，来西安一定要深入市井街头去体会这座老城浓浓的文化氛围。

西安必吃的十大美食有哪些

西安必吃的十大美食有以下10种：牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、Biangbiang面、肉丸糊辣汤、臊子面、夜市烤肉、葫芦头泡馍、小炒泡馍、贾永信柿子饼等等。

1、牛羊肉泡馍

羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

2、腊汁肉夹馍

外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。

3、秦镇米皮

好吃的面皮其妙处全在那一勺油泼辣子，很多商家视为绝密，有很多人把秦镇米皮、宝鸡擀面皮、还有关中蒸面皮统称凉皮，其实是不对的，之所以没写凉皮，是因为凉皮分很多种，岐山擀面皮，秦镇米皮，坊上的酿皮等等。

4、Biangbiang面

biangbiang面其实就是扯面，可以说是陕西第一面，其名由来是因为在制作时面条和案板拍打发出的声音而得名。

5、肉丸糊辣汤

此糊非彼胡，西安肉丸糊辣汤，汤里有牛肉丸、土豆、豆角、卷心菜等多种菜品。河南的是肉丁胡辣汤和素胡辣汤，除了羊或牛肉丁，菜品多是豆腐丝、面筋、海带丝，口味上西安是麻辣。

6、臊子面

陕西的臊子面每地市的做法都有所不同，做工讲究、用料多样、口味丰富，最有名的岐山臊子面讲究：“酸辣香，煎稀旺、薄筋光”的九字诀不是任何一种面食所能比拟的。

7、夜市烤肉

好的烤肉,筋焙的好坏是关键,肉好木炭火烤时要讲究360转,孜然辣子香,喜欢刷酱的可以刷酱.吃时筋中有肉,肉中有油,口感层次分明。

8、葫芦头泡馍

葫芦头泡馍讲究馍筋肠烂，汤鲜味浓不腥不膻。现在的葫芦头只能称之为大肠泡馍，葫芦头只是大肠和小肠连接那一小截，并非某药王的葫芦。

9、小炒泡馍

如今在西安守着吃泡馍的大多是稍上了些年纪的人，还有外地的游客。在西安的土著们尤其是女孩子，越来越多的人更喜欢小炒泡馍。

10、贾永信柿子饼

贾永信家门前总是排着长队，因为这里的柿子饼异常诱人。黄橙橙、香喷喷的柿子饼色泽鲜亮，吃起来甜而不腻，也不粘牙。第一次去的时候吃太饱，后来临走的时候又去吃了一次，至今还回味无限呢。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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