炒牛肉粒茄子怎么做的？牛肉炖茄子怎么做
很多朋友对于炒牛肉粒茄子怎么做的和牛肉炖茄子怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉炖茄子怎么做
把牛肉切成麻将块大小焯水，焯完水就炸茄子，然后捞出来，锅里面放油，把牛肉炒一下就加水，加调味料炖一会就把茄子放下去焖一下就可以了。
熟牛肉炒茄子的做法
主料
牛腩100克，茄子250克
辅料
油适量，盐适量，酱油适量，糖适量
味精适量
步骤1.茄子切好洗净备用沥干水。
步骤2.准备好熟牛肉。
步骤3.锅里放油烧至5成热。
步骤4.将茄子倒入锅内翻炒2-3分钟。
步骤5.放入适量的酱油、盐和水大火烧开。
步骤6.倒入熟牛肉翻炒下，换文火慢烧5-8分钟，加入适量的糖。
步骤7.茄子稍烂后放适量的味精调味即可。
步骤八，美味又好吃的茄子炒牛腩做法步骤完成开吃了。
牛腩炖茄子怎么做
材料
牛腩200克、茄子1个、油盐、葱花、生抽，耗油各适量。
做法
1.牛肉洗净切小片，加入盐，姜、生抽等腌制一会儿，茄子提前洗净，切块备用。
2.起锅烧油，加入牛肉翻炒至变色，捞出备用。
3.茄子下锅翻炒至茄子软化。
4.再倒入之前炒好的牛肉，混合翻炒片刻。
5.再加入生抽，耗油进行翻炒，最后撒上葱花后，出锅装盘即可食用。
关于炒牛肉粒茄子怎么做的，牛肉炖茄子怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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