牛肉和什么煲汤好 牛肉和什么搭配煲汤最好
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉和什么煲汤好的问题，以及和牛肉和什么搭配煲汤最好的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
牛肉加什么煮汤最好
新鲜牛肉买回来后，反复清洗几次，切块待用，大白菜适量清洗干凈，取粉丝若干，用温水洗净，稍微再泡一下，大葱切段，鲜姜切段，蒜头切片，锅里放油烧热，备好的葱姜蒜下锅炸香，放入切好的新鲜牛肉，翻炒变成乳白色，加入温水大火煮汤，烧至牛肉八成熟，汤汁发乳白色，放入备好的大白菜，粉丝，烧至牛肉十成熟，这样的大白菜粉丝牛肉汤最好喝了。
牛肉和什么搭配煲汤最好
牛肉可以和番茄、白萝卜、土豆等煲汤滋补。
1、番茄：番茄含维生素A、维生素C、胡萝卜素等元素。煮熟的番茄牛肉汤味道浓郁，略带酸甜，味道独特。
2、白萝卜：白萝卜和牛肉的搭配恰到好处。牛肉可以补给身体需要的铁。白萝卜也是一种营养价值高的蔬菜，富含维生素C和微量元素锌、芥子油、淀粉酶和粗纤维。
牛肉煲汤什么最好
牛肉洗净，可以选牛腩这样肥瘦相间。将牛腩切块，冷水下锅，煮沸后撇去血末，然后加料酒，姜片葱段，转小火炖一个半小时，用筷子去戳一下看是否炖烂，然后放白萝卜块，再过半小时后，即可上桌，可以撒上香菜。
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