生菜包牛肉说说？街头牛肉汉堡配方-菲力牛肉网

生菜包牛肉说说？街头牛肉汉堡配方

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于生菜包牛肉说说和街头牛肉汉堡配方的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享生菜包牛肉说说以及街头牛肉汉堡配方的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉汉堡肉做法

你好，材料：

-牛肉碎400克

-洋葱1个（切碎）

-面包屑1/4杯

-鸡蛋1个

-盐1茶匙

-黑胡椒粉1/2茶匙

-橄榄油适量

做法：

1.将牛肉碎、洋葱、面包屑、鸡蛋、盐和黑胡椒粉混合在一起，搅拌均匀。

2.将混合好的肉团分成适合大小的球状，用手压扁成汉堡形状。

3.在平底锅中倒入适量的橄榄油，热锅后放入牛肉汉堡肉，煎至两面金黄色。

4.煎好的牛肉汉堡肉可以配上自己喜欢的酱汁、生菜、番茄等食材，做成美味的汉堡。

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食材主料挂面100g牛肉50g胡萝卜一颗番茄半颗黄瓜一颗生菜一颗辅料辣椒油10g辣椒碎5g盐步骤1胡萝卜、黄瓜切丝备用2番茄切片备用3牛肉、生菜过水焯熟4烧开一锅水，挂面下锅煮熟5捞起挂面沥干水分，摆盘6在挂面上铺上胡萝卜、黄瓜、番茄、生菜和牛肉7将辣椒油、辣椒碎和盐拌在一起，淋在面上即可

街头牛肉汉堡配方

用料

牛肉饼：

牛肉馅（牛里脊）500克

洋葱1个

大蒜3瓣

海盐（可用盐代替）1小勺

蚝油

生抽

糖

黄油

研磨黑胡椒

料酒（米酒）

配菜：

生菜

西红柿

甜椒

芝士片

培根

番茄酱

做法步骤

步骤1

一斤牛里脊搭配一个洋葱三瓣蒜。首先把洋葱和蒜用搅拌器打碎，放一边，牛肉切块用搅拌机打碎。

步骤2

锅里放黄油一块，融化后，把洋葱和大蒜末倒入炒熟，加入生抽，蚝油，一点点糖，研磨黑胡椒，尝一下口味，如果符合平时口味，那就可以了，炒完放凉。切记不要太咸，炒得过程中不要加水哦，洋葱本来就自带水份。

步骤3

牛肉打成这种程度即可。加入少许的海盐，研磨黑胡椒，料酒，充分搅拌。

步骤4

放凉的洋葱大蒜末，倒入肉中搅拌，放冰箱4小时。

步骤5

接下来就是烤面包，面包胚就买买现成的吧，这个牌子的还可以。

步骤6

面包胚放进烤箱100度10min烤一下，变脆就行。

步骤7

肉饼好了，把肉饼搓圆拍扁，厚度控制在3-4cm左右。

步骤8

黄油融化，中小火煎肉饼，因为肉饼有肉汁，盖好锅盖防溅。

步骤9

大概4min左右翻面，一定要迅速，不然肉质容易散哈（毕竟未加淀粉）。

步骤10

翻完一面后，立马加芝士片，高温使之融化，全面覆盖在汉堡肉上。再盖好锅盖。

步骤11

中途把甜椒扔进去煎一下，这样能吸收肉汁的味道。过5min能出锅。

步骤12

准备这些生菜，开始制作牛肉汉堡。

步骤13

把烤好的面包涂上番茄酱。

步骤14

底部放生菜叶，牛肉饼覆盖上去。

步骤15

按照顺序放，生菜，牛肉饼，番茄片，培根片，甜椒，最后盖上顶即可

文章分享结束，生菜包牛肉说说和街头牛肉汉堡配方的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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