牛肉粒玉米粒豌豆炒饭，怎么做燕麦牛肉炒饭-菲力牛肉网

牛肉粒玉米粒豌豆炒饭，怎么做燕麦牛肉炒饭

大家好，今天给各位分享牛肉粒玉米粒豌豆炒饭的一些知识，其中也会对怎么做燕麦牛肉炒饭进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

大家都来说说炒米饭哪种做法最好吃

1.豉香炒饭

食材：熟米饭、甜椒、青椒、鸡蛋、豆豉

做法：

1.米饭饭打散，备用；

2.甜椒、青椒去蒂去籽，洗净后，切丁；

3.鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用；

4.炒锅烧热后，倒入适量油烧热，油锅烧热后，关火倒入蛋液，炒成蛋块备用，另起油锅，炒香豆豉；

5.豆豉炒香后，放入青椒块、甜椒块，翻炒均匀；

6.放入剩米饭，迅速翻炒，别用铲子压米饭；

7.放入蛋块翻炒，调入黑胡椒；

8.翻炒均匀后，关火，装盘。

2.牛肉炒饭

食材：熟米饭、牛肉、青椒、洋葱、胡萝卜、蒜台

做法：

1.牛肉切小粒后略剁成碎粒；

2.牛肉粒中加入料酒、生抽、耗油、黑胡椒粉、糖搅匀腌制20分钟，洋葱、胡萝卜和蒜苔切小粒；

3.起锅坐油，六成熟时下所有配菜，中火翻炒至香味飘出，开大火下牛肉粒翻炒均匀；

4.倒入米饭，转中火，炒匀后加适量盐、生抽调味，起锅前洒现磨黑胡椒炒匀即可。

3.扬州炒饭

食材：熟米饭、鸡蛋、火腿、玉米粒、豌豆

做法：

1.将鸡蛋打散，火腿切丁，玉米和豌豆洗净备用；

2.鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出；

3.将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒；

4.再倒入火腿丁翻炒，翻炒后倒入米饭，将米饭打散后翻炒；

5.倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒；

6.虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅。

4.咖喱羊肉炒饭

食材：熟米饭、羊肉、胡萝卜、洋葱、咖喱油

做法：

1.羊肉切小块，加盐抓匀，腌10分钟，胡萝卜洋葱切块，咖喱油备好；

2.米饭打散，锅里放入咖喱油；

3.放入洋葱和胡萝卜炒香，下羊肉；

4.翻炒至变色，倒入米饭继续翻炒均匀，再加入适量盐即可。

怎么做燕麦牛肉炒饭

一小把生燕麦，加入适当的水，浸泡半个小时，把燕麦泡开。把泡好的燕麦加入等量的大米，放入电饭煲里面，搭配少一半的清水蒸熟。最后的燕麦米饭是比较发干不粘，很利落的，然后铺开放凉。

嫩滑的牛里脊肉冲洗干净之后，切成小丁加入适当的盐，料酒，胡椒粉和半个鸡蛋清，用手抓匀，腌制过夜。剩余的鸡蛋加入少量的盐，用筷子打匀。浇在燕麦米饭上面搅拌均匀，每颗饭粒上都沾染上鸡蛋液。

根据自己喜欢准备一些其他的配菜，比如胡萝卜丁，玉米豌豆粒，洋葱丁等等。

平底锅放比较多的油，把葱姜放进去，翻炒出香味儿后加入腌制好的牛肉，中大火翻炒变色之后，推到锅子一边。

再把配菜倒进去，翻炒八分熟之后，和牛肉粒混合，加入适当的盐，五香粉，孜然粉和少量的蚝油。再倒入燕麦米饭，铲子快速的翻炒，三五分钟就可以关火出锅了。

炒饭种类大全

多款花式炒饭教程百度网盘资源下载：

链接:https://pan.baidu.com/s/1IrO0rqaBjMxAyBQSxkLCWQ提取码:c5qj

炒饭的种类有很多，比如扬州炒饭、酱油炒饭、咖喱炒饭、菠萝炒饭、韩国泡菜炒饭、肉丁炒饭、虾球鸡肉丁炒饭、蔬菜田园炒饭、木耳鸡蛋炒饭、蛋肠炒饭以及最最经典的鸡蛋炒饭。

我就来介绍几种比较常见且味美的炒饭的做法：

主要为大家介绍的就是最为经典的黄金鸡蛋炒饭，其实从鸡蛋炒饭的做法中衍生了很多的炒饭类别。比如蛋肠炒饭，木耳鸡蛋炒饭，蔬菜蛋肉炒饭等等都是从原始的鸡蛋炒饭中不断摸索改良而来的。所以鸡蛋炒饭如果真能做的好吃，那就可以满足一下你那馋虫般的胃了。闲话少说步入正题，下面是我对鸡蛋炒饭的一种自我创新，希望大家能喜欢：

首先，要准备好两个鸡蛋，一碗米饭（以上为一人的份量），少许油、葱白末儿、食盐等。先把鸡蛋打在碗里，顺时针搅拌鸡蛋已达到充分搅拌的目的，直到出现泡沫为止。然后，开火将油适量放入铁锅内（铁锅可以使炒饭的味道更加正宗），待油烧至八分开后，把搅拌好的鸡蛋倒入油内，用竹制饭炒勺充分搅拌，使鸡蛋碎成鸡蛋末儿，此时要及时放入葱花，然后把隔夜新鲜的米饭（我选用的是吉林市蛟河贡米），放入锅内颠大勺直至出现鸡蛋和米饭的杂香味，充分翻炒5分钟左右，视情况而定，主要是注意米饭的颗粒性，切不可以将米饭炒出黏性来，然后放入少许食盐，翻炒1分钟，此后最需要关注炒饭的颜色，当米饭和鸡蛋都达到及黄色时，立即将炒勺拿离火源，趁香、热及时食用最佳。

这其中还可以衍生出很多种炒饭方法，比如放入少许蚝油，海鲜食材可以炒出味美的海鲜炒饭；又比如将胡萝卜丁，玉米，香肠丁，鸡蛋、黄瓜，虾仁一起炒出的改良版扬州炒饭，既鲜又好吃。

关于牛肉粒玉米粒豌豆炒饭和怎么做燕麦牛肉炒饭的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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