牛肉粒电饭锅饭(牛肉包子的正宗做法电饭锅)-菲力牛肉网

牛肉粒电饭锅饭(牛肉包子的正宗做法电饭锅)

各位老铁们好，相信很多人对牛肉粒电饭锅饭都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉粒电饭锅饭以及牛肉包子的正宗做法电饭锅的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

牛肉包子的正宗做法电饭锅

电饭锅做牛肉包子的方法如下:

用料:普通面粉1斤，酵母粉适量，盐适量，鸡蛋2个，玉米半根，牛肉1斤

电饭锅包子的做法步骤

步骤1把酵母粉用温水化开，等它发酵一下，大概5—8分钟。

步骤2面粉里加入少许的盐

步骤3把化开的酵母粉分2-3次倒入面粉中，用筷子搅拌

步骤4三次后大概就是这样子了，然后用手和面

步骤5因为这几天天气较冷（9-12℃），发酵了差不多三个小时

步骤6然后把发酵好的面粉，揉成这样

步骤7切成一个个大小适中的小面团

步骤8发面期间可以准备好馅，因为我比较喜欢鸡蛋我就弄了鸡蛋馅的~把鸡蛋炒熟，加入盐、一点酱油和孜然粉就可以

步骤9做玉米牛肉馅时加入盐、酱油、孜然粉

步骤10用擀面杖把面团擀成大小适中的面皮，放入准备好的馅料

步骤11包成包子成品

步骤12然后电饭锅里放一些水，就可以开始蒸了，大概蒸16-18分钟。

步骤13喜欢吃煎的还可以在电饭锅里刷一层油，放入包子，盖上盖子。第一面大概煎6-8分钟，然后打开，再刷一点油煎第二面，第二面也是差不多6-8分钟

焦糖牛肉粒做法

主料：瘦牛肉500G。

炖料：姜3片，花椒十几颗，香叶1片，料酒2汤匙，生抽1汤匙，盐。

1、牛肉洗净焯水后加姜3片，花椒十几颗，香叶1片，料酒2汤匙，生抽1汤匙和盐再加水至没过肉的一大半~上高压锅汽半个小时后加盐

2、放凉后切成块。或者切厚片切条按自己喜好来呗~

3、放到1匙蜂蜜里面滚一滚。蘸均匀就行。我还磨了一点点黑胡椒提味

4、送入烤箱中层。100℃循环热风烤40分钟即可。

张艺兴牛肉粒做法

食材：牛肉500克

调料：食盐1茶匙，鸡精1/2茶匙，葱1棵，姜1大块，花椒15克，干辣椒15克，料酒2汤匙，生抽1汤匙，老抽2汤匙，白芝麻3克，白糖4汤匙，烤肉酱2汤匙，植物油2汤匙

做法

1、牛肉切粗条或粒，用清水浸泡1小时。

2、干辣椒剪成段，葱切段，姜切片。

3、将牛肉的水分挤干，血水倒掉，加入料酒，再加入1/2茶匙盐。

4、放入葱段和姜片，抓匀腌制30分钟。

5、将生抽、老抽、白糖和剩余的盐混合，加入烤肉酱，再调入鸡精，搅拌均匀待用。

6、锅中倒入植物油，待油5成热时，放入辣椒和花椒，炒出香味后熄火。

7、将炒香的辣椒和花椒放入电饭煲，放入腌制好的牛肉，加入调好的料汁，充分搅拌均匀，使食材均匀裹满料汁。

8、选择“炖煮”功能，时间设置为40分钟，按下煮饭键，程序结束后出锅，撒适量熟白芝麻即可。

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