牛肉娃娃菜菌菇汤 牛百叶炖牛肉的做法
各位老铁们好，相信很多人对牛肉娃娃菜菌菇汤都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉娃娃菜菌菇汤以及牛百叶炖牛肉的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
牛百叶炖牛肉的做法
用料
白菜若干
牛肉若干
葱小半根
盐1.5勺
菌菇50克
百叶2片
鸡精半勺
做法步骤
步骤1
白菜，牛肉，百叶，菌菇（可以不用，我是为了汤鲜尝试的）备好
步骤2
干锅，加入菜油，待锅温微青烟即可
步骤3
加入牛肉大火爆炒1-2分钟
步骤4
加入冷水（忌用热水），大火烧开
步骤5
转中火，炖5-10分钟，汤泛白色即可
步骤6
加入白菜和菌菇，盖上锅盖，炖10分钟左右
步骤7
加入百叶，小-中会煨10分钟
步骤8
调味，加入盐和鸡精，口味重的可以加入老干妈或者麻辣鲜，哈哈
步骤9
出锅，撒上葱花开吃。
蘑菇牛肉粒的做法
材料
牛肉100克，蘑菇400克，青红椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香各适量
做法
1、牛肉放冰箱冻两小时，取出切粒。
2、青红椒切丝，葱姜切丝。
3、锅里放入油30克烧热，放入牛肉粒翻炒几下，加入葱姜、蘑菇继续翻炒。
4、再加入醋、十三香、少许糖，再翻炒几下即可出锅。
平菇牛肉汤家常做法
主料
平菇350克牛肉片300克葱花适量米辣椒几颗
辅料
玉米油10毫升盐一勺生抽适量辣椒粉适量醋适量
平菇牛肉片汤的做法步骤：
1平菇掰开，洗干净沥干水分备用。米辣椒切断备用。
2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入米辣椒大火煸炒。
3倒入适量水，倒入平菇，加入醋，辣椒粉。适量盐，生抽。
4大火烧开，倒入牛肉片。大火一分钟即可！
4
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