牛肉婆婆丁的家常做法冻婆婆丁的十种吃法-菲力牛肉网

牛肉婆婆丁的家常做法冻婆婆丁的十种吃法

其实牛肉婆婆丁的家常做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解冻婆婆丁的十种吃法，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉婆婆丁的家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

婆婆丁咸菜做法

食材明细

婆婆丁150g、八角2个、白糖1匙、酱油3勺、蚝油适量、姜丝适量、干辣椒1个、孜然2勺、桂皮1小段、大蒜2瓣、花生油适量

婆婆丁咸菜的做法

1、起锅烧油，多放油，这个咸菜就是费油，放干辣椒，大蒜，八角，姜丝，桂皮，翻炒一下后放孜然，继续翻炒，加入白糖，然后炒到大蒜出味变色，加入蚝油、生抽

2、加入洗好的婆婆丁，开始翻炒，让婆婆丁均匀上色，炒好后加入适量水，盖盖子小火焖几分钟

3、一定要看住了，别糊了，汤汁收好后准备出锅就好。也可多留一些汤汁别收太干

4、等待放凉后装入密封罐，放入冰箱冷藏，随吃随拿。切记密封罐不要有生水，一定要是擦干

冻婆婆丁的十种吃法

婆婆丁半斤牛肉(生熟均可)半斤干辣椒三个葱姜蒜末适量生抽适量花椒、八角各几个五香粉适量

做法

步骤1婆婆丁洗干净，控干水份。

步骤2牛肉横着切片。

步骤3葱姜蒜切末，干辣椒撕碎备用。

步骤4锅中倒油，放葱姜蒜末爆炒出香味，再倒入干辣椒、牛肉，炒至牛肉变色，加花椒、八角、五香粉、倒入婆婆丁翻炒变软加生抽，稍稍没过菜即可。(口轻的可以适当加水)

步骤5开锅后盖锅盖小火闷煮，根据牛肉和婆婆丁的老嫩程度掌握火候，汤汁快干的时候关火出锅。

步骤6大功告成！就馒头，拌米饭，卷饼，都好吃！可以用干辣椒，也可以放鲜青椒。

东北牛肉烀婆婆丁的做法

用料：婆婆丁半斤，牛肉半斤，干辣椒三个，葱姜蒜末适量，生抽适量，花椒10粒，八角2个，五香粉适量

步骤1

婆婆丁洗干净，控干水份。

步骤2

牛肉横着切片。

步骤3

葱姜蒜切末，干辣椒撕碎备用。

步骤4

锅中倒油，放葱姜蒜末爆炒出香味，再倒入干辣椒、牛肉，炒至牛肉变色，加花椒、八角、五香粉、倒入婆婆丁翻炒变软加生抽，稍稍没过菜即可。

步骤5

开锅后盖锅盖小火闷煮，根据牛肉和婆婆丁的老嫩程度掌握火候，汤汁快干的时候关火出锅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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