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牛肉婆婆丁咸菜用婆婆丁腌制咸菜怎么做

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉婆婆丁咸菜，用婆婆丁腌制咸菜怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

烀干婆婆丁咸菜的做法

主料

婆婆丁500g

辅料

酱油适量、盐适量、糖适量、大蒜适量、姜适量、辣椒面适量

步骤

1.准备适量的蒜和姜,姜的量要比蒜少

2.姜蒜放剁成泥,有料理器会很少力气还干净

3.加入适量的盐,做的是咸菜可以多放点盐,保存的时间长些

4.加适量的白糖,提鲜用的

5.加入适量的辣椒面

6.加入酱油

7.拌匀就是调好的调料了,淹一个小时以上入味效果很好,不放直接用可以,但味道差些

8.婆婆丁洗干净,根部有浆,会沾上泥水,不太容易洗掉,要注意

9.锅中放入凉水

10.凉水放入婆婆丁氽水,熟了出锅

11.氽好水的婆婆丁用凉水过一下

12.挤出一部分水,水多容易坏,一点水没有太干不好吃,只要一点点就够

13.放入事先拌好的酱

14.拌好的婆婆丁,装盒冷藏后就可以吃了

小贴士

吃些婆婆丁有很多的好处,这个菜想多放一些时间就做的咸些,不想吃咸的,就现吃现拌

这个酱一次可以多做些,保存好,别干了,做其它咸菜也可以用

用婆婆丁腌制咸菜怎么做

准备腌制婆婆丁的材料：蒜末、辣椒、酱油、盐、糖、姜末。

1，首先把婆婆丁洗干净，根部有浆会沾上泥水，不太容易洗掉，要注意。

2，然后在锅中放入凉水，凉水放入婆婆丁氽水，熟了出锅，如下图。

3，氽好水的婆婆丁用凉水过一下，挤出一部分水，只要一点点水就够。

4，然后把蒜末、辣椒面、酱油、白糖、姜末、盐，全部放进碗里搅拌，拌匀就是调好的调料了，腌制一个小时入味。

5，然后把调好的酱料放进婆婆丁里面，搅拌均匀，充分入味。

6，最后搅拌好后，装入保鲜盒里腌制一天就可以食用了，下图就是腌制好的婆婆丁。

婆婆丁淹咸菜的做法

婆婆丁500g

辅料

酱油适量盐适量糖适量大蒜适量姜适量辣椒面适量

步骤

1.准备适量的蒜和姜,姜的量要比蒜少。

2.姜蒜放剁成泥,有料理器会很少力气还干净。

3.加入适量的盐,做的是咸菜可以多放点盐,保存的时间长些。

4.加适量的白糖,提鲜用的。

5.加入适量的辣椒面。

6.加入酱油。

7.拌匀就是调好的调料了,淹一个小时以上入味效果很好,不放直接用可以,但味道差些。

8.婆婆丁洗干净,根部有浆,会沾上泥水,不太容易洗掉,要注意。

9.锅中放入凉水。

10.凉水放入婆婆丁氽水,熟了出锅。

11.氽好水的婆婆丁用凉水过一下。

12.挤出一部分水,水多容易坏,一点水没有太干不好吃,只要一点点就够。

13.放入事先拌好的酱。

14.拌好的婆婆丁,装盒冷藏后就可以吃了。

牛肉婆婆丁咸菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于用婆婆丁腌制咸菜怎么做、牛肉婆婆丁咸菜的信息别忘了在本站进行查找哦。

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