一斤半熟牛肉有多少蛋白质？半熟蛋糕是什么意思
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正宗港式滑蛋牛肉
材料
米饭1碗，牛肉末150g，香菇2朵，鸡蛋2枚，盐2茶匙（10g），鸡精1茶匙（5g），生抽1茶匙（5ml），白胡椒粉1/2茶匙（3g），橄榄油1汤匙（15ml），高汤1碗（250ml）
做法
1、香菇去蒂泡软；牛肉末用半个蛋清、盐、鸡精腌10分钟。
2、橄榄油放入锅中加热，放入腌好的牛肉末和香菇爆炒3分钟。
3、把生抽、剩余的盐、高汤加入，煮沸，加入一碗白饭、牛肉末和香菇，煮10分钟后倒入1个打散的鸡蛋轻轻搅匀，再煮1分钟即可。
牛肉可以生吃吗
牛肉可以生吃，但是做生吃所用的牛排等原料都必须经过一38℃低温处理，有害细菌微生物被全部冻死，因此五六成熟牛排是欧美人的最爱。不经过低温处理的牛肉是绝对不可以生吃的，否则容易感染寄生虫。
半熟蛋糕是什么意思
1半熟蛋糕是指蛋糕内部留有一定程度的液体状态，口感柔软、滑润，但不至于流动。2半熟蛋糕之所以能够留有液体状态，是因为在烘焙过程中，蛋糕的中心温度没有达到蛋白质凝固的温度，而外层则已经凝固。3半熟蛋糕有许多种不同的变种，如红丝绒半熟蛋糕、芝士半熟蛋糕等，口感丰富多变，是一款受欢迎的甜点。
文章到此结束，如果本次分享的一斤半熟牛肉有多少蛋白质和半熟蛋糕是什么意思的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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