厨师长王刚牛肉炖萝卜做法 川味胡萝卜炖牛肉王刚
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萝卜炖牛腩的家常做法王刚
1、主料：牛腩700克。
2、辅料：白萝卜1根、胡萝卜1根、红枣10个。
3、调料；食盐适量、葱适量、姜适量、黄酒3大匙、胡椒粉少许、香菜适量。
4、做法：牛腩整块洗净沥干水分，白萝卜切大块、胡萝卜切大块备用，姜切片、葱切段。
5、牛腩整块放入滚水中川烫，取出放入电压力锅。锅中同时放入葱、姜、红枣、绍兴酒、整块牛腩、白萝卜、胡萝卜炖煮约40分钟。时间到，把煮好的牛腩取出。锅中加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜即为汤品。
川味胡萝卜炖牛肉王刚
材料
主料：牛腩（腰窝）400克，青萝卜150克，胡萝卜150克，
调料：大葱15克，姜5克，咖喱3克，花生油30克，盐5克，味精2克，料酒10克，胡椒粉2克
做法
1.牛腩洗净切块；
2.青萝卜、胡萝卜切滚刀块，分别焯水，冲凉待用；
3.锅中加油烧热，葱花、蒜片炝锅；
4.加咖喱炒出香味，烹料酒，加鲜汤，倒入牛腩，炖到八成熟；
5.倒入青萝卜、胡萝卜，加精盐、味精调味，撒胡椒粉，出锅即可。
高压锅炖牛肉的家常做法王刚
主料：牛肉1000克
辅料：盐适量甜面酱适量白砂糖适量腐乳适量料包1个葱姜蒜适量酱油适量
步骤1?
牛肉洗干净切成块
步骤2?
牛肉放入高压锅内，加葱姜蒜、酱油
步骤3?
加甜面酱搅拌均匀
步骤4?
加腐乳搅拌均匀
步骤5?
加盐搅拌均匀
步骤6?
放入料包，加适量水，炖30分钟即可，盛出享用
OK，关于厨师长王刚牛肉炖萝卜做法和川味胡萝卜炖牛肉王刚的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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