内蒙牛肉干在哪买比较好?包头什么地方卖的内蒙牛肉干比较正宗
• 阅读 19• 作者 风见山白
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包头什么地方卖的内蒙牛肉干比较正宗
106商场,就离阿尔丁广场不远的那个专卖特产的商场,地下一层,正宗,而且不会太贵,我们同学放假回家带特产都是去那儿买的。
在哪能买到最正宗的内蒙古牛肉干
在内蒙古有几大品牌肉干的
如:独伊佳,旭日升,锡林郭勒,很有名气的
在超市应该有卖的阿
网上哪里可以买到正宗的内蒙古牛肉干
还真不是内蒙古,你去内蒙看看,有几个牦牛?内蒙的牛肉干80%是新西兰和澳大利亚的牛肉做的,而且都是油炸脱水,进口牛肉是很便宜的,当然问题也多,犇福牛肉干应该还不错,有个叔叔在犇福肉业上班,他说他们的牛都是自己养的延边黄牛,做出来的牛肉干是全风干的,非油炸。是不是好的牛肉干看价格,一般4斤鲜肉能出一斤牛肉干,全风干的这个比例会更大,全风干又非油炸那价格你自己琢磨吧,一斤不会少于200.你好!内蒙牛肉干是将新鲜的牛肉在自然环境中冷冻,然后在通风环境中悬挂4-5个月,其工艺不但使肉中的水份全无,油份也散掉了,且肉质变得相对松散,香味也凝结得发浓厚。然后浸泡入味后再烤干即成,吃起来口味独特。由于凉制过程损耗较大,平均3斤牛肉出一斤肉干。内蒙牛肉干具有高蛋白,低脂肪,风味独特,更具有地方特色。
现在内蒙草原上受现代商业化的冲击畜牧业以很受影响,原生态牛羊多集中在呼和浩特、满洲里、鄂尔多斯、呼伦贝尔、包头、巴彦淖尔一带。想要最纯正的牛肉干最好直接去当地牧民家中购买,如果嫌麻烦可以去呼和浩特等城市的民族风情批发市场或大型超市,都有批发或零售的
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