内蒙牛肉干大厂在哪,蒙时代牛肉干是大厂吗

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你常吃什么肉类的零食

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第一种:牛肉干

牛肉干它主要是由牛肉腌制而成的,深受很多人的喜欢。牛肉干既有牛肉耐咀嚼的风味,而且还保留原味,不仅色泽诱人,酱香四溢,还辣味十足,特别的有嚼劲。我国常见的牛肉干有内蒙古正宗手撕牛肉干、四川牛肉干、牦牛肉干等。

第二种:猪肉脯

猪肉脯它主要是猪肉的纯瘦肉制作而成的。它也是我们最常吃的一款肉类零食。猪肉脯一般都是一片一片的,吃起来很方便,而且美味可口,特别的适合储存和运输。

第三种:牛肉粒

牛肉粒顾名思义,就是将牛肉制作成粒状。它的口味很有多,香辣味、麻辣味、沙爹味...就比如香辣牛肉粒,吃起来辣味十足,而且很有嚼劲!

第四种:香辣鸭脖

香辣鸭脖也是很多人都喜欢吃的,它虽然肉很少,但是吃起来很有嚼劲。鸭脖具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点,所以,深受大家的喜欢,是居家旅行必备的辣味零食。

这四种肉类小零食很多人都吃过吧,它们简直是太好吃了,让人越吃越过瘾。

中国生产牛肉干,哪省最多

中国生产牛肉干,哪省最多

牛肉干的发源地内蒙古通辽,要说厂子多还得是通辽大大小小的厂子多了去了,市面上最N/B的几个牛肉干大厂子都在内蒙古赤峰,比如干哥俩,大牧场、独一家,傻子王,都是有名气的牛肉干厂子,我最喜欢干哥俩牌牛肉干,很好吃的

蒙时代牛肉干是大厂吗

蒙时代牛肉干是大厂吗

蒙时代牛肉干是大厂。蒙时代牛肉干是一种既好吃又有营养的食物,只是牛肉干比较硬。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为成吉思汗的行军粮。

牛肉干的制作

所需食材,牛肉适量,生姜适量,大葱,五香粉,辣椒粉适量、花椒粒,孜然粒、料酒10克,生抽,蚝油,鸡蛋一个。

第一步,做牛肉干时,一定要挑选没有脂肪没有筋膜的瘦牛肉,用瘦牛肉做出来的牛肉干,不油不柴,好吃还有嚼劲。

第二步,把买回来的牛肉放入盆中倒入适量的清水将牛肉清洗干净,然后把把洗净的牛肉放到菜板上,先用刀切成牛肉大片儿,然后用扎眼器在每一片牛肉上均匀地扎上小眼,这样做的目的可以使牛肉腌制时更加入味。

第三步,把切好的牛肉片再改刀切成5厘米左右的长条,把切好的牛肉条放入碗中,接下来咱们开始准备配料,准备适量的葱姜,去皮后改刀切葱段,姜片备用,下面开始腌制牛肉。

第四步,把加入切好的葱段,姜片放入碗中,再调入少许的生抽,蚝油,料酒,五香粉,然后用手将调料干牛肉条一起装扮,均匀腌制一个小时左右。

第五步,将炒锅烧热,然后倒入适量的食用油,将油温烧至6成热,把腌制好的牛肉条下入锅中开始炸制,炸至牛肉条时,保持中火,将油条炸干炸透后捞出来控干净油备用。

第六步,另起锅将炒锅刷洗干净,然后倒入少许的食用油,将油温烧至5成热时,放入提前准备好的辣椒面,花椒粒,孜然粒,小火炒香炒出红油,接着再把炒炸好的牛肉条倒入锅中,快速翻拌均匀,最后出锅前撒上适量的熟芝麻翻炒均匀后即可出锅装盘。

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