晚饭牛肉配黄瓜，牛肉和黄瓜一起吃有什么好处-菲力牛肉网

晚饭牛肉配黄瓜，牛肉和黄瓜一起吃有什么好处

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牛肉可以和黄瓜一起吃吗牛肉能和黄瓜同吃吗

黄瓜清脆可口，清炒、凉拌都很美味，牛肉肥美细腻，能下锅和其他菜一起炒。那么牛肉可以和黄瓜一起吃吗?牛肉能和黄瓜同吃吗?

牛肉可以和黄瓜一起吃吗

营养医师介绍牛肉是可以和黄瓜一起吃的，黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。

牛肉的营养价值

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含钾和蛋白质：钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

4.牛肉含铁：铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

5.牛肉含维生素B12：维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

牛肉和黄瓜能一起吃吗

可以。

准备材料：

黄瓜一条、木耳少许、牛肉四两、生姜少许

做法：

1、黄瓜切条

2、木耳泡发，我爱用自己泡的木耳

3、牛肉切薄片，用生抽老抽生姜淀粉腌制，牛肉尽量切薄片，要把纹理切断哦，别切错了，直接影响到嫩不嫩的问题哦

4、锅下油，油多些，把这次做菜所需的油都下去，回头就不用再加油了，油热下牛肉，不急着翻炒，炸一下，再翻面再炒散，盛起

5、下黄瓜木耳翻炒，不用再加油了，加少许水煮会儿，喜欢黄瓜脆些的就煮短些时间，喜欢黄瓜软些的就长些时间

6、加入糖盐等调味，起锅前下牛肉快速翻炒两下，出锅

参考资料：

百度百科-黄瓜炒牛肉

牛肉和黄瓜可以一起吃吗牛肉和黄瓜一起吃有什么好处

1牛肉和黄瓜可以一起吃吗

牛肉是可以和黄瓜一起吃的，它们所含的营养组织是不会相互冲突的，所以我们可以放心的食用。

2吃牛肉有什么好处

1、增肌

牛肉中的肌氨酸是非常丰富的，而且牛肉中的氨基酸要比很多食物含量还要丰富，这种物质可以促使肌肉地增长，增强肌肉的能量。

2、增强免疫力

牛肉还富含维生素B6，人体对于蛋白质的需求量是非常大的，那么就需要补充足够的维生素B6。那么就会促进体内的新陈代谢，增强身体的免疫力。

3、预防贫血

牛肉中的铁元素也是十分丰富的，铁元素是造血的必需物质，可以有效地预防贫血症状。

4、补充能量

牛肉中富含维生素B12，这种物质可以促进支链氨基酸的新陈代谢，即使我们做高能量的运动，也能及时弥补身体所需的能量，让肌肉得以缓解。

3吃黄瓜有什么好处

1、延缓皮肤衰老

黄瓜中的维生素E也是非常丰富的，可以很好的抵抗衰老，从而促使身体延年益寿，因为黄瓜中的黄瓜酶可以促进机体的新陈代谢，从而延缓了皮肤的衰竭。

2、预防酒精中毒

黄瓜中的丙氨酸、精氨酸、谷胺酰胺可以预防酒精，所以对于肝脏不好的人来说，适当的吃一些黄瓜，可以有效预防酒精中毒。

3、降血糖

黄瓜中的葡萄糖甙、果糖等这些物质是不参与糖代谢的，那么糖尿病人适当的食用黄瓜，就可以促使血糖降低，有利于心血管的健康。

4、促进消化

黄瓜中的丙醇二酸，这种物质可以抑制糖类转变为脂肪。那么就不用担心会长胖了，而黄瓜中的纤维素可以刺激肠胃的蠕动，从而加速食物的消化，有强身健体的作用。

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