日本炸牛肉卷怎么炸才好吃，他们能长寿吗？-菲力牛肉网

日本炸牛肉卷怎么炸才好吃，他们能长寿吗？

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你在火车上遇到最吹牛的事情是什么？

13年吧，和一研究生同事出差，卧铺车厢遇到一老头，拎着一个大箱子，好奇就凑过去看热闹。

老头很是健谈，精神饱满，说自己要去抓王八。

卧槽，大晚上地从北京坐卧铺去开封抓王八，我也是惊了。

然后各种寒暄，得知我们做工程之后，就讲自己的朋友多牛逼，各种小道消息，各种内幕，一句话概括就是手眼通天，想要什么样的项目他都能拿到。

这种牛逼年轻人吹也就罢了，关键是一个精神矍铄的老头，反正我是搞不清楚他是什么状态。

在我眼里，越是干大事的人，越是内敛，他不是我的菜，反正无聊，当消遣了，卧铺淡季能说上话的人不多。

老头临下车的时候，给了一张名片，上面很简单，只有电话没有名头。

那哥们感觉自己遇到贵人了，眼神中都是跃跃欲试的样子，问我这人可信不？

我直言这老头说话太过于浮夸，没有做大事的沉稳，搞不懂。

那哥们随手记了电话，把名片给了我。

我随手就扔了，想着哥们也没那么二吧。

后来，这事我就忘了。

一年以后，听说那哥们在外面找到高就了，反正研究生在工程公司很浪费，我也觉得没啥，再后来，就听说他被骗了，和老婆离婚了。

关键是就是那个电话闹的。

人生处处有机会，但也要有基本的甄别能力。

就像工程很火的那几年，坐个出租车也能给你介绍大项目，首先你得懂事，拿出你的诚意来[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]

我就在山城遇到一个出租车司机，拿着招标文件，说可以打包票拿到项目，我笑着说没时间和他喝茶细谈。

无欲则刚，要不总容易被善于察言观色的人下套。在察言观色方面，没有PUA之前，一些人的水准就相当高。

鲍汁和牛卷的专业配方及做法是什么？

●鲍汁和牛卷

（4份量）

成本28元/份售价58元/份

旺销理由牛肉包裹爽口的蔬菜、新鲜的白灵菇和金华火腿，突出了“内涵”，丰富了口感，比起以往的完美了很多。采用世界知名食材—日本和牛肉作主料，更贴近外国人要求肉嫩有汁的需求。

原料日本和牛肉4块（重约250克），芥兰100克，用高汤煲过的白灵菇条、香葱段、胡萝卜条、金华火腿各50克，葱叶20克。

调料鲍汁250克，橄榄油15克，生粉30克，色拉油2克，盐5克，湿淀粉10克。

制作1.牛肉初加工：牛肉洗净，去掉边角的余料，刨成10×6×0.3厘米的大片。2.成形：用牛肉片包裹白灵菇条、香葱段、胡萝卜条和金华火腿，包好后用生粉粘口，再用葱叶捆扎起来（别小看了葱叶的作用，能够提香哦）制成牛肉卷。3.成熟：锅内放入橄榄油，烧至五成热时放入牛肉卷，小火慢慢煎制，待接近达到客人要求的成熟度时，放入鲍汁，小火焖30秒，捞出牛肉卷备用。4.准备配菜：芥兰入加有色拉油和盐的沸水中，大火汆1分钟，捞出控水，放入盘中垫底，上面摆放牛肉卷。5.浇汁：将焖过牛肉卷的鲍汁重新置于锅内，烧开后用湿淀粉勾芡，出锅浇在牛肉卷上。

关键日本和牛肉带有非常丰富的大理石花纹，肉质特别嫩。一般客人都喜欢五至八成熟，如果全熟，肉质就会略逊一筹。

日本相扑选手那么胖，他们能长寿吗？