电饭煲炖牛肉?电饭煲煮牛肉做法
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电饭煲煮牛肉做法
1、食材:牛肉适量、料酒适量、黑胡椒适量、生抽适量、花椒适量、干辣椒适量、葱姜蒜适量、盐适量。
2、牛肉用清水浸泡15分钟漂去血水,加料酒一勺、黑胡椒碎少许、干罗勒碎少许、生抽一匙腌制半小时。
3、起油锅,冷油炸香花椒,随后捞出花椒,下剪碎的干辣椒、蒜蓉、姜片、葱段等,煸炒至散发香味。
4、将牛肉翻炒,断生后加生抽、老抽各少许、豆瓣酱一大勺翻炒均匀。
5、全部倒入电饭煲,均匀搅拌。二十分钟后,出锅即可食用。
电饭锅怎么炖牛肉
主料:
牛肉500克玉米油20克水1000克
辅料
花椒适量大料2个姜6片葱1根酱油适量
做法:
1牛肉洗净。把洗好的牛肉切块。
2锅放清水把葱姜(3片)花椒大料放在里面
3把切好的牛肉放锅里煮一会把血水焯掉
4把焯好的牛肉放凉水洗一下,控干。
5锅里放油,葱切片姜切片大料2个(是焯牛肉时用的捡出来的)
6等锅里的油温热时放葱姜大料滑炒爆锅
7把控好的牛肉放锅里翻炒,放酱油。不断翻炒
8放清水漫过牛肉炖30分钟
9把炖好的牛肉再放苏泊尔电饭锅里继续炖。牛肉炖好了软软的嫩嫩的好吃不腻
电饭煲炖牛肉要多久
炖45分钟。
1、牛肉洗净切块,土豆去皮洗净切块,胡萝卜洗净切块,葱洗净切小节,姜蒜去皮洗净用刀拍开。
2、炒锅注入冷水,大火烧开放牛肉,加料酒,烫熟后捞出。高压锅洗净后,放熟牛肉,胡萝卜,土豆,姜。
3、加入适量水,中火煮到气阀响十分钟即可关火。高压锅冷却后开锅加葱和味精搅拌均匀即可装盘食用。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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