校长荞麦牛肉面，荞麦牛肉面热量
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程校长荞麦牛肉面热量
热量:大约398大卡(100克);
主料
荞麦挂面150克，
鸡蛋2个，
生菜1棵，
蘑菇80克，
酱牛肉100克，
辅料
盐4克，
葱1段，
食用油3克，
清水适量
1.原料：鸡蛋、荞麦挂面、葱、生菜、酱牛肉、蘑菇。
2.鸡蛋煮熟备用。
3.葱切葱花，蘑菇洗净用手撕成小朵，生菜洗净备用。
4.炒锅中倒入食用油，葱花爆香。
5.加入适量的清水。
6.加蘑菇后开大火。
7.下入荞麦面，用筷子搅拌不要粘锅底。
8.酱牛肉切小块备用。
9.挂面煮熟后锅中加入盐调味，关火出锅。
10.面条盛入碗中，加入切成两半的鸡蛋、生菜和牛肉即可食用。
荞麦牛肉面热量
热量:258大卡(100克)，热量还可以，对于减肥的人来说，这是非常优质的主食和蛋白质了，在搭配上蔬菜，就是完美的减脂餐了。
苦荞跟荞麦是不是一样
回答：苦荞和荞麦不是一种东西。苦荞外观为黄绿色的细小的颗粒，味道微苦；荞麦颜色为小麦色，比苦荞颗粒要大些，味道不苦。苦荞一般经脱壳、晾晒、烘干后制作成代用粮食茶；荞麦常用来做荞麦饭、荞麦粥和荞麦片。
苦荞富含蛋白质和人体必需脂肪酸、亚油酸等营养物质，相对于荞麦，苦荞的营养元素比较高，苦荞的营养价值高于超过荞麦。
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