天津河西区哪有加州牛肉面(牛肉面五十字好评)-菲力牛肉网

天津河西区哪有加州牛肉面(牛肉面五十字好评)

大家好，今天小编来为大家解答天津河西区哪有加州牛肉面这个问题，牛肉面五十字好评很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉面怎么做？

对于爱吃面的人来说，最幸福的就是换着花样的做和吃。牛肉面也是我常做的一种，牛肉面的诀窍就在牛肉面汁，今天跟大家分享一下我的私房牛肉面，绝对让所有尝试的人都能和我一样爱上吃面。

食材主料：牛腱子1000g，面条1000g；

辅料：胡萝卜2根，青菜8棵，大葱1段，老姜1块，红辣椒8个，干山楂2个，八角2个，草果1个，香叶2片，生抽4汤匙，老抽1汤匙，料酒4汤匙，五香粉2茶匙，盐1汤匙，冰糖2粒。

做法：

1.准备好原料

2.牛肉焯水，切大块冷水放入锅里煮沸后，放入料酒2汤匙继续煮2分钟，去脏沫。

3.捞出牛肉，用温水洗干净牛肉上的渣滓，备用。

4.锅里放油，把牛肉煸炒到干松微黄色，放红辣椒，八角，姜片，草果，中火继续煸炒出香味。放料酒2汤匙，生抽老抽，五香粉，煸炒一会。兑入热水。放葱段，干山楂，香叶，大火煮开。

5.保持沸腾把上面的沫撇干净到沸腾也没有脏沫（保证汤清澈的关键）。小火煮1小时放入冰糖，调入盐继续1小时，放入切成块的胡萝卜半小时即可。

6.牛肉捞出保鲜袋装好扔冰箱里冷冻变凉。

7.煮好面装碗。

8.将牛肉切片码放入面碗，浇入红烧牛肉汤，就可以享受美味了！

牛肉面好吃的关键就在牛肉汤，试试看吧！

牛肉面五十字好评

我觉得牛肉面很好吃。九十年代我们天津在滨江道新华路上开了一家美国加州牛肉面，我和女儿路过那进去每人一碗，又要了两个小菜，拌海带丝和拌黄瓜条，牛肉面碗很大，面很筋道，汤也美味，上面几大块牛肉，非常软烂，好吃到无法形容。女儿上大学住校，每次回来牛肉面是必须吃的。那是我们吃过最好的牛肉面。

加州牛肉面和李先生有什么区别

加州牛肉面和李先生的战略定位以及使用时间有所不同。1987年美国加州牛肉面大王创立，即加州牛肉面，该餐馆当时售卖产品以加州牛肉面为主。2008年为加强本土化，更名为更为通俗的名称李先生，并且产品也增加了中式盖饭等诸多新品。

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