煮牛肉黑水？阿坝州现在毛牛肉买多少钱一斤
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黑汁的做法
原料：洋葱(1000g)
切片培根(1000g)
大蒜子(50g)
黑椒碎(400g)
美极牛肉粉(200g)
浓缩牛肉汁(150g)
黑胡椒汁(400g)
花生酱(200g)
东古酱油(200g)
老抽(200g)
黄奶油(300g)
面粉(800g)
水(15斤)
鸡精，味精各50克(1勺)
做法：1.洋葱切末，培根切末，大蒜子切末。
2.中火锅里加入黄奶油，奶油炒化加入蒜末，洋葱末，培根末炒香。
3.炒香后加入黑胡椒碎，翻炒均匀倒入桶中，加入牛骨汤，高汤，鸡汤进行搅拌。
4.大火烧开后，加入花生酱，黑胡椒汁，牛肉粉，牛肉汁转小火煮2～3小时，煮的过程中要经常搅拌。
5.趁煮黑椒汁过程中，面粉加入1000克左右的水，搅拌均匀用密漏过滤面粉备用。
6.锅里的汁煮得差不多了，加入适量鸡精和味精，老抽，东古酱油，搅拌均匀大火烧开后，再加入备用的水面粉糊，面粉糊得一边倒入一边用勺搅拌即可。
牛肉批发多少钱一斤
如果是冷冻的牛肉，一般批发价在25元左右，如果是现宰现卖那种会贵一些，一般在30元左右；另外，牛肉的价格会结合牛肉的种类、地域、季节等因素的影响而有所差别，如黄牛肉比黑水牛肉要贵，散养牛肉比圈养牛肉要贵等，冬季牛肉比夏季牛肉要贵等。
阿坝州现在毛牛肉买多少钱一斤
我今年在阿坝州境内的松潘县（端五午节）、马尔康（6月中旬）、红原县（国庆时）、黑水县（11月12日）都买过牦牛肉，新鲜烧炖的牦牛肉价格30～33元/斤。
煮牛肉黑水的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于阿坝州现在毛牛肉买多少钱一斤、煮牛肉黑水的信息别忘了在本站进行查找哦。
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