嘉兴酱牛肉好吃吗？嘉兴哪里最好吃

大家好，如果您还对嘉兴酱牛肉好吃吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享嘉兴酱牛肉好吃吗的知识，包括嘉兴哪里最好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

年夜饭做些什么菜好吃、丰富又不怕凉的

年夜饭吃的要丰盛，不能缺少凉菜，好吃丰富又不怕凉的菜，第一梯队首选如下——单盘选择：凉拌酱油肉，凉拌猪肚，香肠切片，烧鸡整只，凉拌银耳。拼盘选择：凉拌藕片和焯水菠菜，水煮去壳发生。

以上简直不要吃的太爽哦。

一，凉拌酱牛肉片。日常美食，大年夜仍旧不能缺席，不然不圆满。酱牛肉切片后，码放一盘，厚薄适中，地道的传统佳肴，白酒最好的下酒菜之一，和红酒也是很搭，不能喝的在年夜氛围下都能多饮几杯，酱香浓郁，牛肉的本味和卤味浑然一体，优点，寒冬里吃了也不冰肚子哦。

二，凉拌猪肚丝。日常美食，大年夜不是必上的菜肴。但是猪肚入口，唇齿生香，不像牛肉那般塞牙缝，耐嚼，但是越吃越香，搭配清香型的优质白酒简直爽呆了，麻辣味的猪肚丝更是人间美味，可以作为年夜凉拌佳肴，吃了不仅不会冰肚子，而且辣的你直冒汗!爽呆呆！

三，凉拌香肠片。就是香肠蒸好切片，不论是风干的，烟熏的，甜味的，麻辣的，切好码放成盘上桌后，好看，赏心又悦目，好吃的灌香肠，会让你越嚼越香，不怕冷，入口适宜，作为冷盘，香肠是每个家庭年夜饭的必备凉菜！

四，烧鸡整只。烧鸡，尤其是河南的道口烧鸡，符离集的烧鸡最为出名，民间也广泛存在家庭制作烧鸡作为商业零售的，味道机器不错，江浙一代的嘉兴，烧鸡味道也是极其美味！整只鸡撕开，不论是热吃还是冷吃，当你啃鸡大腿的那一刻，配上一口白酒，辞了你就是神仙附体。

五，凉拌银耳。作为菌菇类，凉拌银耳吃的就是甜，脆，是年夜饭荤菜后的一抹素色！泡发，焯水，盐醋等混合，清新又独特，是年夜饭中不能缺少的有品位的一道凉拌菜，放心，吃了不冷，很怡人！

六，凉拌藕片菠菜拼盘。这是盛行在中原和北方一带的年夜饭必备凉菜。吃的是水鲜和地鲜，特别是莲藕，正是当季，凉拌他们，生姜末是必备调味品。在大鱼大肉之余，吃的也是一抹素色，好吃，清脆，开胃，还非常下酒。请君尝试！吃了并不是那么冰凉！

年夜饭的菜，在新时代，其实都是生活日常，但是这些菜因传统的节日而变得意义非常，你平时吃惯了大鱼大肉或许对这些菜提不起兴趣，但是一定要吃，吃多吃少，都要来上一杯，吃的喝的，此时就是辞旧迎新！

吃在中国，食在华夏！中华民族饮食文化可以称为举世闻名！中国人餐桌上的美食几乎囊括了所有的动植物食材！经厨师妙手烹饪摆上来那是水陆杂陈，花样翻新而又赏心悦目！每个家庭也都有自己的拿手菜肴，地域饮食习惯造就了丰富的菜肴种类，年夜饭更是家庭煮夫（妇）大显身手的机会。煎炒烹炸技法放手施为，锅碗瓢盆交响曲在这一刻此起彼伏，悦耳动听！香气四溢的一道道热菜令人垂涎欲滴，胃口大开；色彩缤纷，平稳厚重的凉菜又让人食指大动，甘之如饴！好吃又丰富而且不怕凉的菜当然就是熏酱菜和凉拌菜喽！东北虽然天气寒冷，不过年夜饭的凉菜却是品种齐全而且味道鲜美；下面让我给朋友们唠叨唠叨！

东北人喜欢大口喝酒，大口吃肉，所以酱牛肉，烧鸡，酱卤猪肘子，猪舌头，猪耳朵，猪心，猪肝……就成了首选！每一种都呈现出诱人的色泽，浓浓的酱香味刺激着人们的每一颗味蕾。灌制香肠，粉肠，千子，搅或者蒸出来的焖子，蘸上生抽，蒜末和香油调制的蘸料咬一口满口香，可以说是百吃不厌！要说起增强食欲又解油腻的非五彩拉皮莫属！切的细细的黄瓜丝，胡萝卜丝，焯烫过的木耳，干豆腐丝，煎得薄薄的鸡蛋皮色泽金黄切成细丝，又为这道菜增加了一种富丽堂皇的感觉，腌制上浆炒熟的瘦肉丝香味扑鼻，中间的东北特产绿豆粉皮嫩滑爽口，麻酱和糖醋的融合搭配，使整道菜清淡而不失鲜香可谓佐酒佳品！油炸或煮制的花生米也是必不可少，浅斟慢酌以它为最！

最好吃丰富而且不怕凉的就是东北的蘸酱菜，因为大多是用可以生吃的蔬菜来做！翠绿的生菜，苦苣，黄瓜条，辣椒块。甜脆爽口的胡萝卜条，心里美萝卜条，白萝卜条，干豆腐卷起来的香菜卷，嫩嫩辛辣的小葱，圆葱丝……反正只要是可以生吃的蔬菜，东北人都能把它变成蘸酱菜！金黄喷香的黄豆酱加入瘦肉丁，蘑菇，辣椒……炸成的肉酱是东北人小葱拌豆腐，吃面条，吃蘸酱菜的不二选择！本人喜欢吃的鸡蛋炸酱又是一番风味！

地域饮食习惯各异，喜好不同！不管是什么菜只要自己吃的爽，吃的香甜有胃口就是好菜！四川的腊肉，金华的火腿……这些都好吃丰富又不怕凉，不过不一定勉强每一个人都喜欢！萝卜青菜各有所爱还是依据自己的口味选择最好！

年夜饭作为一年里最具仪式感的一顿饭，深受中国人每家每户的高度重视。 

这顿饭，不但品类丰富，还寓意满满。除夕前夜，一家人能够在一起美美地享受这顿大餐，感觉人生再幸福不过了。

说到这里，年夜饭的重点是团圆，饭菜倒是其次。

不过，美食自然也是很重要的！

至于将什么样的美味佳肴摆上餐桌，由于全国各地风俗还存在一些差别，所以桌上的菜肴也不尽相同，但毋庸置疑都有一个共同点，每家每户都在努力地做着要多丰富就有多丰富，要多美味就有多美味的年度盛宴。说到这里，好强大的画面感呀！

作为一个小小的个体，我们家的年夜饭自然也如此！

作为家里的主厨，我会一大早起来就开始着手准备年夜饭了，甚至在头一天或者更早就开始谋划了。

一般来说，首先我会在选材方面比较讲究种类齐全。会将各种常见的肉类比如牛肉，猪肉，鸡肉，鱼肉，鸭肉，虾，螃蟹统统摆上桌。因为在我心里，这不仅仅是一顿饭，也是一家人这一年生活的的美好总结与来年美好光景愿望的寄托，吃了这顿饭，希望新的一年生活更幸福收获更多。

今年打算做清蒸螃蟹，红烧大虾，清炖排骨，大盘鸡，红烧鱼，卤牛腱，烤鸭半个，扇贝粉丝，我们家人少，这些荤菜都够我做一天的了。

但全是大鱼大肉也会腻的，所以，还要精心配制一些素菜及青菜做配角。有荤有素，营养全面，吃饭不腻。​

美味是主要的，但是做饭是不是还要讲究美观一些呢？

所以，对于这顿饭，我都会提前在心里设计好各种菜谱及样式，到时候就可以直接展示我的厨艺了，哈哈。至于做什么，基本都是家人喜欢的。

再者，年夜饭怎么能少得了饺子呢。今年打算做南瓜皮的元宝饺子。

最后，漂亮的水果拼盘必须来一个呀，不但除腻，还有助于饭后消化。

喝的方面一般就是两种饮料啦！千万不要忘了宝宝的专属饮品，不然到时候跟你急！

不过，我们也不能过度浪费，如果人少，做的种类可以丰富，但是量可以少点，不然，接下来吃剩饭不说，还有可能浪费掉。

春节快要到了，做全世界最注重美食之一的国家，年夜饭对于中国人来说是十分重要的。当然随着现在人们生活节奏的变快、日常饮食物质的丰富，年夜饭的象征性、仪式感已经快要大于美食本身了，不过一桌好吃、丰富的年夜饭还是能让这个年过的更舒心一些的，下面我们就来解答一下题主的疑问。

我们中国人喜欢温度够的食物，所以一些炖煮的、热炒的热菜是只能现做的，这个没有其他办法可以解决，汤凉了、炒菜凉了就是没那么好吃的。不过我们可以搭配一些对温度需求不高的菜肴，这样可以尽量降低菜肴同时上桌所需要的时间，吃的时候热菜趁热吃，这些不怕凉的就可以后面一边看着电视、聊天，佐点小酒慢慢来。

【酱、卤菜】

比如卤猪耳朵、酱牛肉之类的卤菜就不错，可以提前一天就先开始准备，然后浸润在卤汤里入味。之后可以保鲜膜包覆好放进冰箱，年夜饭的时候拿出来简单切一下就是一道不错的凉菜了，节省整个烹饪时间，而且又不怕凉。

也可以准备类似蒜泥白肉、白斩鸡这些对入口温度不是很依赖的菜肴。

【凉拌菜】

我觉得现在人们平时也都大鱼大肉了，过年的时候餐桌上因为习俗或者说仪式感的原因，鸡鸭鱼肉也是少不了，在这样的情况下一些清新爽口的凉拌菜可能会“异军突起”，更受欢迎哦。凉拌菜本身就不会说怕凉，所选食材完全可以按照自己家人的口味来荤素都可以，也算是很丰富了，盐、糖、醋、红油等等简单一拌快手又好吃。

【终极解决方案】

这是我觉得有点像是“耍赖”的一招，那就是吃火锅。

火锅的种类有很多种，所以不吃辣的朋友也不用担心。而且我觉得现在好像出去吃饭的时候，朋友们也越来越懒得拿菜单点菜了，这个时候火锅就是不错的选择。而且火锅的热闹气氛也挺适合过年的时候吃，最主要的是吃火锅就不存在“怕凉”、“不丰富”的问题了，现吃现涮、喜欢啥就涮啥，肯定都是又热又丰富的。

以上就是对于这个年夜饭问题，我给出的解答了，欢迎大家评论分享你的主意哦，大家集思广益嘛，你的年夜饭最想吃到的是什么菜呢？

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大年三十与传统春节即将到来，什么菜好吃又不怕凉？今天我给大家盘点八道东北特色的年夜饭。保证您能露一手还不费劲，好吃又好看。

1、小时特别过年，就是因为喜欢吃各种熟食，50元能拼出满满一大盘子年夜饭的硬菜，猪身上的四大天王，香扒猪耳、香扒猪心、香扒猪脸、香扒口条。逢年过节饭桌必须有这道东北的熏酱菜。

2、我不喜欢吃塑料皮的火腿肠，其他香肠也不爱吃，古话都说好肉不做肠，尤其是沈阳一家出问题了。自己做香肠太麻烦，过年只爱吃纯纯的肉，猪尾巴、猪蹄、鸡脖、鸡爪、猪耳朵、猪头肉等等满满拼上一盘，这才有年味儿呢，吃猪手鸡爪是有讲究的，叫挠钱啊

3、猪皮冻、猪头焖子、粉肠，他们不仅是下酒好菜，也是养颜美容的必备菜品，年夜饭每一顿都离不开它们，这道菜越凉快越好吃。

4、蘸酱菜也叫做大丰收，它随意搭配啊，各种辣椒（大辣椒、彩辣椒、青麻椒等）、茄子也能蘸酱吃，萝卜苗、菠菜、冻白菜、水萝卜都可以蘸酱吃，年夜饭就靠它解腻。

5、油炸花生米、盐焗花生米，这个都没有意见吧，年夜饭特别下酒的小菜，关键还特别管饿，胃口不好就来一碟盐焗花生米，以前还有糖粘花生米，也叫花生粘，不知道您吃过没有。

6、西红柿拌白糖，这道菜是以前过年没有的菜，因为冬季没有西红柿，现在啥菜都有，这道菜寓意红红火火又一年，没有西红柿就买山楂罐头和草莓罐头啊，相当省事啦，到好看的玻璃碗就是妥妥的，这道菜也是越凉快越好吃。

7、五彩大拉皮浇上浓浓芝麻酱，加上少许酱香肉丝，它可是凉菜里的头盘，家家户户过年都有这道菜，这道菜越凉快越好吃。

作为一个东北人，我家的年夜饭以饺子为主，在包饺子的时候放几个钢镚，年夜饭谁吃到就代表一年的好运(✪▽✪)

下面在说一说菜，鸡，鱼，肘子，虾，是必不可少的，剩下的就是看个家的喜好了，有凉菜，熟食，各种炒菜！

不怕凉的可以炸点丸子，猪蹄子，陈皮牛肉，炸小排，烧鸡等等……

还有一些不出汤的凉菜！

好吃、丰富又不怕凉的，那可不就是火锅了吗？

真不是在抖机灵，我们家年夜饭每年都是围炉吃火锅的。

种类非常丰富，包括各种牛羊肉、鱼虾蟹、牛肉丸、鱼皮饺、蟹肉棒、贝壳类、豆腐腐竹、生菜金针菇土豆等，想吃什么就下什么，蘸上沙茶酱、花生酱或者辣椒酱等酱料，特别的好吃。而且对比需要各种烹饪技巧的大鱼大肉来说，吃火锅几乎没什么技术含量，只要不要涮太久使之变老了就行了。一边吃一边涮，也不怕掌勺的没吃到，或者等待太久而变凉。

如果是在自己家里吃年夜饭，丰富又不怕凉的一定是“火锅”。

冬天天气寒冷，不管是在饭店还是自己家里，如果做炒菜，那每个菜最多20分钟也就凉了；不管是饭店还是家里，往往是后面的菜还没有炒好上桌，前面先炒的菜早已经凉了。

如果是饭店还好一点，上一道热菜吃一道菜，每一道都能吃一会热的。

如果是在家里，厨房的掌勺炒完菜上桌吃饭时，前面炒的菜早已凉透。

所以说，想要菜品丰盛、又不怕凉，全家人都能吃热菜的，最好的选择就是吃“火锅”。

记得我小时候，每到春节前家里都要蒸馒头、蒸扁垛、穿肉片、炸鸡、做红烧肉、炸带鱼、炸豆腐等，那时的年夜饭都是吃“烩菜”，用煮肉的肉汤放入肉片、扁垛、油炸豆腐、腐竹、白菜、黄豆芽、花生豆等，一锅烩制而成，盛碗烩菜，加点辣椒、醋，再拿个自家蒸的大馒头，那也是一种美味。

后来随着家庭生活条件的好转，大约从1996年前后家里的年夜饭开始成“饺子”，也许是受春节联欢晚会的影响吧，那时春节联欢晚会中都常说：“年三十，一家人团团圆圆包饺子，吃饺子，看春晚”。包饺子，看春晚时，往往还会凉拌个牛肉、皮冻，炒个苔蒜肉丝、青椒肉片，再喝杯小酒。

2005年前之后，也在饭店里吃过几年年夜饭，不管点什么菜最后总少不了“饺子”，而且每次在饭店里吃年夜饭时，总是要在晚8点前结束，因为都想着回家里看“春晚”。

这些年随着城市的发展，过年不休息的商场、超市、饭店越来越多，过年待客也喜欢在饭店里包桌，家里年前虽然还会穿肉片、炸鸡块、炸豆腐，但是做的量比以前少多了。

这些年的年夜饭总爱在家里做“火锅”。

所有的食材都洗好，再包一些饺子（最后煮饺子），一家人围着圆桌子，喜欢吃什么就往锅里下什么，吃多少下多少，也不会形成浪费，未下锅的食材永远是干净的。

所以我认为，想要好吃菜品丰富、又不怕凉的年夜饭，一定是一家人团团圆圆“吃火锅、看春晚”！

这里强烈推荐，卤味拼盘，年夜饭因为要准备大量的菜，所以从第一道菜到最后一道菜可能就需要耽误半个小时时间。

那么我的经验来说，汤肯定是提前煲好了的，蒸菜类在第一道菜开始上桌，就可以上火加热了。推荐2个凉拌菜，比如“凉拌折耳根”“凉拌老虎菜”“老醋蜇头”“香椿拌豆腐”等。

然后就是卤味拼盘了，一般卤味拼重量丰富，大家可以慢慢边吃边等菜，后面也不用担心菜凉了会不好吃。

其实还有个好建议，就是买一个热菜板，我们就买了个，下面可以加热，可以持续保温。强烈推荐年夜饭用

饺子，多包一点，留一些初一早上吃。年年有余！我们老家习俗初一上午12点之前不能动刀，剪子，针等等之类的！所以，初一早上吃的是三十多包的饺子！

年夜饭推荐菜：凉菜可以切一些牛肉，成品或者自己卤制的，调一小碗蘸料蘸着吃！黄瓜切条凉拌，油炸花生米，等等一些下酒的小凉菜！热菜可以清蒸鱼，辣子鸡或者可乐鸡翅（有孩子的喜欢吃），糖醋里脊，红绕肉可以配一些煮好的鹌鹑蛋（鹌鹑蛋小火煮好，直接放冷水冰一下，剥壳放快做好的红烧肉里面先焖一下，晚上吃的时候在大火收汁）这样的鹌鹑蛋很Q弹！水煮大虾（好好摆个好看的造型）再来一些素菜，绿叶菜，比如：蒜蓉菠菜，清炒芹菜，蒜苔木耳等等！看各家喜好了！！

嘉兴哪里最好吃

网上找的据说是“嘉兴小吃最全版”，其实有的我也没去过，不过都是市区的，郊区镇子上的就太多不说了。另外我妈说，吃快餐的话还是去四方缘好了，实惠。

1、东北娘串串烧：洪波路99号。小店特色：既然是叫串串香，当然是突出个“香”字。人均消费：8元左右。

2、洪波路东北烧烤：洪波路235号洪波路菜场不到一点的地方。那边生意很好,要早点去,不然没位子。小店特色：注重口味的调配。人均消费：十至二十元。

3、府忠埭东北烧烤：戴梦得旁边府忠埭1号1幢105。特色：除烧烤之外提供冷面、水饺等，南北口味均适应。

4、天源慧烧烤：友谊街“高安丽娜”韩国料理斜对面的小店，无论是碳烤还是牛羊肉串,香的来。

5、老图门串烤王：紫阳街6号。烧烤形式：无烟炭。小店特色：环境宽敞，适合嘉兴人口味，回头客多。

6、风味烧烤：建国北路18、19号。烧烤形式：无烟炭。人均消费：20元。小店特色：保留一定的北口味，关键是对顾客用“心”。

7、八千里烤串：禾兴北路1045号。小店特色：有东北口味的串烧和手工水饺。

8、韩都烧烤：东升西路32号。以韩国风味的五花肉、烤鱿鱼为主。

9、自由空间：东升路、越秀路口。小店特色：环境古典幽雅，既有韩式口味的烤肉烤鱼烤串，也有炒菜。人均消费：50元左右。

10、韩昱宫：城北路287号。小店特色：以韩国风味的烤牛肉、牛排、烤海鲜为主。

11、小野家：华庭街新喜洋酒店对面。小店特色：日式烧烤，在辅料上很讲究。烧烤形式：无烟炭。人均消费：38元(自助形式)。

12、嘎嗒东北风味馆：明月路15号。小店特色：正宗东北烧烤。人均消费：18元左右。

13、胖子烧烤：越秀路和洪兴路路口往北。小店特色：香得直让人流口水，建议大家去尝尝，那里的烧饼，鸡翅，素鸡，脆骨是绝对的一根根脆骨，（老板说那是正宗的羊身上的软骨头，现在有的烧烤，其原料只不过猪肉放到羊肉汁里浸泡一下）。

13、老蜀人：洪兴路洪波路口再往南一点。老蜀人生意很好的，去晚了还没地方坐！东西挺实惠的，只是客人多了，上菜比较慢！

14、蜀乡川味馆：越秀南路嘉兴学院对面真合路中段。店主张华，本地人，厨子四川人，店面小，生意好（开张一年老板已买BUICK凯越车一辆），用餐环境一般，但很干净，去的话必提前至少一小时定位，嗜辣的朋友应该会喜欢，必点之菜：麻辣鱼加酸菜回锅煮（一般人吃不消，不建议大家都试），另有泡萝卜十分可口。虽有“烧鸡公”，但并不入味，不推荐。

15、重庆李鱼王：城北路半岛公寓门口。味道赞得来，又实惠。有停车位，烤鱼的味道确实不错

16、少年北路的酸菜鱼：平家弄黑马歌厅下。鱼肉超嫩，16元一斤，最好吃的一家店，老板服务态度不错。

17、蜀竹饭店：城南路西侧。老板四川人，兼厨子，本是一极破败的垃圾店，在城南路东侧，外观仍是垃圾店，但内部档次已有提高，评价是上升至“垃圾中转站”，必点菜：盐水鸭肫，酸菜鱼（不活杀，不论斤卖，按份卖），除此两样，其他菜均淡而无味。

18、巴乡水煮鱼：环城西路与中山路路口偏北。虽叫“巴乡水煮鱼”，但其水煮鱼味道实在差强人意，本人评价：得分顶多55分，不及格！倒是其干炒“小龙虾”味道不错，而“烩三鲜”也可以，除此其他菜本人一概不推荐。

19、北京涮肉城：建国路中段，总工会“万紫千红”后门。虽打着北京旗号，其涮肉跟正宗北京北京货相去甚远，但其“羊蝎子”火锅还不错，“羊蝎子”的意思是羊的脊椎骨，过老酒相当不错，当然此羊蝎子和北京的比较起来还是差多了，也就是“羊味”少了很多，相信到了南方，老板经过了改良，但《茶馆》台词云：改良改良，越改越凉。现在其分号开在禾兴北路阳光广场前头，装修更考究，味道更蹩脚。

20、旺涛家常香辣馆：友谊路(方舟园附近)。

21、盘盘菜：禾兴南路买电瓶车的地方,这家川菜馆就在他对面的弄堂里。他们没招牌,都是熟客,去晚了绝对没位置.那里是吃饭最实惠的地方,就是环境实在差了点。

22、文昌路、城南路口的羊肉店，特色是羊肉面，小炒也不错。人非常之多，凑合拼桌啦。

23、王冠里门口的小来宝白鸡不错，2人大约*元上下。

24、佳其饭店：城北路与东升西路交界口上，开了有十几年了，装修一般但那里的家常菜很好吃，菜的量也很足，价钱适中。那里的酱爆牛蛙，鱼头豆腐汤味道真的很好。

25、中山路新华书店侧面的一家饭店，不是对面，店名忘了，都是家常菜，口味很不错，价格合理。

26、吉水路，菜场门口的小绍兴白鸡店，其实里面的炒菜绝对有家的味道，还有最近推出的羊肉，也是不错的。

27、阿胖饭店：禾兴路环城路路口，雅莹专卖店对面。吃饭环境可以用极端恶劣形容，是个民居房改造而成，厨房在厕所隔壁，用餐时偶然可嗅到异味，三个四川服务员，一个奶奶级服务员是老板老母，但估计生意太好，所以老母比较吊，切勿催菜，否则此老母会问候你老母，而老板亲自掌勺，此饭店生意极好，价格也算公道，必点之菜：酱牛肉，骨头煲。

28、威威饭店：原址在沙龙宾馆西隔壁，之后此饭店的女领班自立门户，带走了男厨师，新店开在河西明月路附近，必点之菜：鳝筒汤，蒸鸡、子排肉，油而不腻。价格稍贵，老店的时候，印象深刻。

29、大地土鸡店：环城南路城南公园对面，环境一般，顾名思义，必点菜：土鸡煲，另有各种野味，但因野货寄生虫众多，不推荐。价钱嘛，实在是不敢恭维，有点贵得离谱。如果要去，就打算把脖子擦擦，打算挨宰咯。

30、许安饭店：靠近许安村，从城东路拐进小路，穿过火车涵洞，是一条捷径，此店乃正宗的大食堂型饭店，一张台子要翻数次才能满足广大群众高涨的食欲。价格公道，童叟无欺，凡吃到100块以上，老板兼厨子必亲自发中华一圈。必点之菜：白肚，白鸡，蚬子汤。

31、来宝白鸡店：城北路东升路路口西北角。原名“小来宝”，其老板是原来“小来宝”的隔壁邻居，所谓“借鸡生蛋，借名发财”，小来宝本人在去年潦倒去世（本栏目去年做过他“上中下”三期节目，也算是他的盖棺之作了），其商标被一女人抢注，因此，这家店不得已改成“来宝饭店”，老板略得小来宝皮毛，以15斤以上的苏北鸡为原料，水煮成白斩鸡，味道尚可，个人认为是小来宝去世以后，各家仿品中最好的，去年开始，老板请来多位年轻男帮工，形象气质俱佳，一度以为是大学生暑期打工，后证实是老板亲属。此店厨子如流水般更替，唯烧白鸡由老板亲自动手，因此，除白鸡外，其他菜一塌糊涂，但价格极便宜。各位食客去的话推荐剁鸡腿一枚，老板亲自剔骨，颇有当年庖丁分牛之刀法，价格在14块左右。

32、神农百草：在新丰镇十八里桥。里面有很多家常菜也味道比较正宗。

33、阿英煲店：在建国路的姚氏广场。经常吃的是芋艿煲，红烧鸭掌煲，排骨煲，酸菜鱼煲（不过最好吃的酸菜鱼煲在少年北路的黑马KTV边上，这里的最好吃了）。还有臭豆腐煲。很香的。而且这里的价格也很实惠噢。

34、车站饭店”：07省道双桥，老板兼厨子，厨艺超群，一心五用，当年聂卫平同时与五人对弈，而本人亲眼所见这老板，一人管五个灶，五口锅，每口锅中都是红白两浪飞滚。店内招牌菜：蒸鸡，酱鸭，炒螺蛳（塘里螺蛳，要求老板多放辣椒不放糖才好），店内两名女服务员，四川人，村野饭店中很难找出更水灵的了，大凡饭店服务员如斗转星移般更迭交替，但这两位想来对老板忠心不二，三年多了，还在。去年开始，07省道大修，生意影响不少，最近老板新招一个四川厨子，有待验证。

35、天桥饭店：07省道双桥，必点菜：套肠。如有贵客，可提前预定野生王八，价格稍贵。

36、双龙土菜馆：07省道洪阳路口不到一点，必点菜：清蒸臭豆腐，此菜加葱加蒜（切勿加糖），个人认为乃嘉兴所有饭店中臭豆腐做的做好的，另有咖喱田鸡不俗，需多加生姜和咖喱粉，因田鸡（青蛙）是保护动物，故不推荐。

37、大荒田：振兴东路到底转去古窦泾（草民俗称“狗头颈”）的小路中段，此饭店于一片荒芜水田中孑立，老板与下属服务态度极好，必点菜：套肠，糖醋蒜头，鸡杂，盐水虾(此虾为生长于1.5米水深以下的深水虾)，咸蹄膀，如有葱头请客，可以点鲑鱼一条，大小由葱头经济实力决定，鲑鱼有花，此花一般由贵客享用，味道腥气，口感如嚼橡皮，难以下咽。该店菜饭是所有饭店中最好的，落座以后马上叫服务员端上一盆，过期不侯。大荒田大堂一座，包厢数间。大堂在曾经起火焚毁，其他小饭店妒其生意，散布谣言说大荒田全部付之一炬，一厨子被烤成“熏拉司”，之后大堂重建。

38、阿三饭店：320国道杨庙路口，菜式老套，白鸡白肚经年未改，乃嘉兴白鸡白肚界旗帜。所有荤菜蔬菜绝对新鲜，嘉兴及嘉善的政界商界要员多前往，名声在外。

39、春风饭店：320国道嘉善段收费站以东，用餐环境好过“阿三饭店”，来回多付20块买路钱，此饭店和阿三饭店乃一个老板，不赘述。

40、余新草堂”：中环南路曙光医院往南，嘉余公路中段，必点蛋饺。

41、小地方：王店蚂桥集镇以南四百米，生意极好，需提前定位。

42、竹园饭店：中山西路延伸段，金都佳苑北拐，新城***西北角，特色菜：“肺头汤”，“农家三鲜”，也有菜饭，味不如大荒田。

43、聚乐饭店：原高照乡老字号饭店，10年以上，以前乡政.府定点饭店，食客如云，每有领导下乡，必安排于此，大概见多识广，老板娘超吊，曾有顾客催菜，告之“要快吃客饭去”，其他菜不多说了，鲫鱼豆腐汤乃嘉兴一绝。2006年开年以后饭店易主，老板新出来混，不敢太吊，招牌菜为鳝筒汤，一绝。但其套肠过甜，不推荐。

44、新塍桥头堡：老店18年，新塍巨贾“泥水阿二”定点饭店，有谣传只要报阿二的名号就可签单，实际验证：老板娘必须得到阿二亲自打电话才可，但凡阿二认可的饭局，吃100元以下，据老板娘说，阿二要骂人的，意思是不给阿二面子。怀疑是老板娘凭空杜撰。饭店老板亲下厨，但老板不是店内第一号人物，个人怀疑连第三号都算不上，拿手菜酱鸭，炸土豆，油爆虾（一绝），另有野生稻鸡，稍嫌腥味。此饭店菜虽不错，但价格太贵，老板娘斤斤计较，曾少算顾客一罐雪碧，追出索要三枚硬币。

45、我家大院：建材市场南面的“我家大院”，那里的环境让我想起来小时候的家里，地面是用砖铺起来的。那的菜也不错，必点菜：蛋饺、千叶豆

腐煲、爆三脆，真好吃呀真好吃！再加一点：老板娘长得还不错，态度也蛮好，那的菜价位便宜，就是近去的小路开车不大好开

46、在吉杨路和明月路口有个很不错的。就是有名的白玉拉面，他们的大盘鸡(或者小盘鸡)确实还可以,土豆炖的很烂的!

47、文昌路党校旁边，一直都在那吃的，味道不错！桥西面有一家,其实在桥东面那家也好吃的,两家我都吃过,都不错的!

48、禾兴北路有一家，记得清河中学旁边，口味不错，每次去生意特好，上菜速度有点慢，小盘40，中盘60，大盘80，自己还是最喜欢吃明虾褒。听同事介绍商城附近一家也不错，子城过去一点路，不过偶还没去尝过，有兴趣的可以去探探路。

49、越秀北路的小店，千叶煲，就是里面的螃蟹太硬了，有点咬不动！-----不是一般的硬啊，估计是毛蟹。

50、嘉兴商城前面那条路有一条，是本人吃过最好吃的一家店煲店。

51、煲的话，个人推荐，桐乡世纪大道旁，有个地方叫幸福，还有个幸福桥，有家幸福饭店，老板掌勺，手脚极快，我曾看见过老板同时开三口锅，忙而不乱。里面的煲狠不错，都是上的大盘，价格40-50元，那个料绝对是实在，性价比远远高于嘉兴

52、重点推荐的一家，在天城园林居门口，4人用一个鸡褒足够，附赠4个蔬菜，米饭随意，汤和酱料不错，去的话要早点去定位子，4人消费大约50上下。---这家闻名以久

53、阳光广场的"一席地"鸡煲,类似的烧法,也很不错!

54、洪兴路洪波路口的小胖子，不错的，现在新装修好后是5块一碗的大馄饨．馄饨的个大和味道嘉兴感觉也还是很少能和他比的，吃起来也很实惠，5块钱一位MM可能还吃不完。

55、禾兴路的金得利馄饨，第一医院隔壁，口味不错，4块一大碗大馄饨。

56、在穆湖小区那里,叫什么忘了,很有特色的,也很好吃,他们店门口有一卖烤鸭的!下次把店名写上来!想起来了,叫"老神仙"馄饨,可以按只买的,不过得5只以上,很多品种的,价格也不一样,可以混着烧的!

57、秀州路与勤俭路路口的“大块头”馄饨，略贵，味道还行。

58、平家弄一家新开的馄饨店，店面很小，是母子俩开的，母亲负责包馄饨及收钱，儿子负责烧馄饨，个人认识这家是味道及服务最好的。

59、阿能面馆：其实在桐乡当地人中最有名的是一家面店，如何个有名法呢？我在桐乡亲眼见过至少3家面店，名字堂而皇之叫阿能师傅徒弟**面馆，可见阿能的知名度了。阿能面馆位于电信公司的对面小弄堂，号称每锅只下一碗面，所以等候指数颇高，不建议饿着肚子去等，面的口味比较南方，甜味重。

60、桐乡光明大酒店对面小弄堂口，也即桐乡电视台对面，据说是桐乡老店，羊肉狠正宗，就是颇贵，他们家的羊肉面倒是推荐的，面极细，汤极浓，冬天来一碗，舒服啊

61、在干河滩那里有个点心店的烧卖比较好吃,个头大,皮薄馅多，价格了只有三元一客，并且那个小馄饨也很好吃，量特别大，是其他店的二客还不止，1.5元/客.可以去看看。

62、文昌路和城南路交叉口的老李烧卖店。

63、金都门口的小店，金惠，个人感觉那里的烧卖不错，本人常因没的选择，以那里的烧卖做主食。

64、新嘉元酒店:在大润发的西侧,主要以吃鱼翅,鲍鱼等海鲜,所以价格也不便宜噢。不过偶尔为之是可以了。

65、名门浮水印咖啡西餐：环境还是不错的，咖啡一般，西餐吗（在嘉兴就是这点口味了）偶尔顺道在那时的话，去坐坐也啊。

66、拉芳舍：那里是几个月前新开的，装修非常漂亮，外观都是透明的落地玻璃窗，非常浪漫。地址在阳光大酒店的对面，很显眼。

67、澳门豆捞：专门是吃火锅的，不过那里的可不能跟一般的火锅相提并论。光是汤底就不一样，很清爽，放了豆腐，皮蛋等，汤是高汤。吃的东西简直太棒了，有很多新鲜的海鲜，比如象鼻棒，新鲜的鲍鱼。特别的酱料可不一般，是那里的特色，有兴趣的朋友一定要去尝尝。一家在春晓源，那里是总店，另一家在世纪广场。

68、九号码头：那里的牛排的嘉兴最好吃的，比较正式一点，点套餐比较合适。在船文化博物馆边上。

69、老北京涮肉城：在阿英煲的边上（禾兴北路也开了一家，阳光广场），这里冬天的客人比较多，因为有火锅，还有正宗的烤鸭，很好吃的。价格便宜。

70、川味观：在禾兴北路，阳光广场，去年开的。这里主要也是吃火锅，但是这里没什么特色，菜又贵，口味一般，让人失望，和杭州的川味观没得比。去年刚开的时候还要订位置，真失望。（不过边上的天豪KTV还是不错的，价格普照遍贵一百元，音响不错，小姐也不错。）

71、东升宾馆：这家虽然不是特别出名，但是来这里吃饭的人挺多的，只有一样好介绍，烤鹿腿，12元一个（别以为是一整只大鹿腿，很小一块）。

72、金悦港湾：在洪兴西路，穿进国道。那里环境一流，菜很好吃，服务也一流，也不是特别贵，想要稍为好一点的聚会就选择这里吧，比金悦的菜好吃多了。

丁莲芳有猪油糕卖吗

丁莲芳有猪油糕卖吗

没有

丁莲芳千张包是1850年，一位叫丁莲芳的人创办的，她当时家境贫寒，靠卖菜维持生计，但是这样下去还是贫困的不行。在29岁那年她从民间小吃中得到启发，独创了丁莲芳千张包，并且一直流传至今首先，它的千张包裹得结实，里面的肉劲道、松软、有嚼劲丁莲芳千张包子

摊，设摊地点在骆驼桥上，(当时各种小吃摊的集中地)搭一块桌板，还制了一个防蝇防尘可以拆卸的玻璃罩，在调味方面，增加了辣油、辣酱、白胡椒、大蒜叶，(原来辣酱无辣油)使千张包子更为芳香扑鼻，味首鲜美。

路过群众闻到诱人的香味，都想一尝。由此名气日振，生意兴隆，原来摊头也不能适应了，资金也有所积蓄，就由行商改为店铺，扩大了经营。

鲜而精名乃扬

公元一八八二年，丁莲芳找到一个店面，在黄沙路。(即现在红旗路)由于此点心名闻遐迩，独家经营，所以地址虽偏一点，也无妨大局，就此开张，店面即用本人名字为招牌，以使群众熟悉，为了打响第一炮，在馅心质量上，从原来的鲜肉、笋衣、开洋、芝麻等再放进干贝。

还定制了一个紫铜大暖锅放在柜台上，边烧边卖。热气腾腾，招揽顾客，使顾客跑过看得见，闻得着。店堂内随到随吃，络绎不绝。每天营业从原来的二百多客上升到三百多客，生意蒸蒸日上。

公元一九二八年，其子丁焦生在外失业回湖，从此父子同店经营。

一九三一年丁莲芳病逝，其子丁焦生继承父业，此时此刻，经营五十余年的千张包子丝粉头，已成为湖州城里脍炙人口、妇孺皆知的著名点心了。

一九三五年，店址迁至黄沙路口(即五芳斋圆子店原址的后面)坐位从原来的十六个扩大到三十四个，并雇用了职工和学徒工各一人，从此业务扩大，已非昔比。

一九四零年日伪时期，有个叫周济相的见到此业隆发达，也在马路上开了一爿千张包子店，和丁莲芳竞争。当时丁焦生已有一定实力，为了取得竞争胜利，他不吝工本，在质量上精益求精，除了专用鲜腿肉外，还将其腿肉中的筋、膜、肥膘全部割尽成为纯精腿肉，配上朝鲜开洋，日本干贝，孝丰蝴蝶片笋衣，达到肉嫩不腻，芳香振食。

在企业管理上，采取了进货认真、讲究质量、薄利多销，因而扩大了竞争能力，产品博得了广大顾客的欢迎和赞誉。数月后，周济相竞争失利，改为周生记馄饨店，专营笋衣鲜肉大馄饨，后来也成为湖州名点之一。随后湖州府庙口也曾出现过千张包子丝粉头店，但不是专营，(兼营炒馄饨甜酒酿)因质量不如丁莲芳，相形见绌，解放前夕失利而关闭。

解放后，丁莲芳千张包子尽管在群众中影响甚深，但因资金、货源受到了限制，尤其是在配料操作技术方面，还有不同程度的不公开。因此发展缓慢，直到一九五六年全行业公私合营以后，随着生产关系的改变，资金货源有了保证，技术也得到公开，特别在有关领导部门的重视下，一九五八招收了新工，补充了新鲜血液，充实了新生力量，技术由丁焦生夫妇亲自传授，使丁氏绝招后继有人。

千张包子生产量也从合营前的五六百猛增至一千多只。至一九七八年竟达一千四百多只。党的十一届三中全会以来，随着人民生活水平的不断提高，旅游事业的蓬勃发展，生产又有突破，目前已增到日产六千二百只。

著名书法家费新我是湖州人，他在品尝了丁莲芳千张包子后，曾亲笔写了一个横额，称赞丁莲芳的千张包“鲜而精，名乃扬”。

丁莲芳千张包子已成为湖州的传统名点，名扬四海。

就近怎么做呢参考下这资料做到裹得结实，里面的肉劲道、松软、有嚼劲的千张包子就OK哩。

2.湖州丁莲芳总店地址

湖州市区的周生记馄饨店、丁莲芳千张包子店，座落在湖州市中心衣裳街口红旗路，是湖州城里颇具盛名的小吃店，乘2、5、10、11、12、13路公交在银泰商业大厦下车即可。

市区各大街小巷另有各种大小不一的小吃店，也都能吃到当地不同特色小吃，足以让人撑饱肚皮。

曹记馄饨地址：人民路上肯德基旁的弄堂里或吉山西区新华菜场附近华华酸菜鱼地址：湖州日报斜对面网友点评：好吃，炒菜也比较便宜，推荐拌黄瓜、醉花生春蕾面馆(酸菜鱼)特色地址：浙北超市与银泰商业大厦中间的小弄堂里金师傅馄饨地址：三家分店（广场后路，凤凰路，红丰）

网友点评：料多，味鲜乡粥地址：福来福大酒店的停车场入口处对面网友点评：口味清淡，适合夏天去，而且粥的品种也比较多。

淡薄之中滋味长温州风味韭菜小锅贴地址：蓝宝石大厦斜对面（龙柏边上）

网友点评：个小味好天下第一包地址：东街菜场斜对面网友点评：鲜肉大包，买的人很多，清晨生意尤为火爆舟山饭店地址：环城西路城市监查局对面

3.湖州丁莲芳有几家连锁

湖州市区的周生记馄饨店、丁莲芳千张包子店，座落在湖州市中心衣裳街口红旗路，是湖州城里颇具盛名的小吃店，乘2、5、10、11、12、13路公交在银泰商业大厦下车即可。市区各大街小巷另有各种大小不一的小吃店，也都能吃到当地不同特色小吃，足以让人撑饱肚皮。

曹记馄饨地址：人民路上肯德基旁的弄堂里或吉山西区新华菜场附近

华华酸菜鱼地址：湖州日报斜对面网友点评：好吃，炒菜也比较便宜，推荐拌黄瓜、醉花生

春蕾面馆(酸菜鱼)特色地址：浙北超市与银泰商业大厦中间的小弄堂里

金师傅馄饨地址：三家分店（广场后路，凤凰路，红丰）网友点评：料多，味鲜乡粥地址：福来福大酒店的停车场入口处对面网友点评：口味清淡，适合夏天去，而且粥的品种也比较多。淡薄之中滋味长

温州风味韭菜小锅贴地址：蓝宝石大厦斜对面（龙柏边上）网友点评：个小味好

天下第一包地址：东街菜场斜对面网友点评：鲜肉大包，买的人很多，清晨生意尤为火爆

舟山饭店地址：环城西路城市监查局对面

4.湖州丁莲芳鸡爪

【好玩的】

1、银泰城，湖州市标志性建筑双子大厦，里面逛街吃的都有，耗一天没问题。

2、爱山广场，商业步行街，逛街，饭后信步都没问题。衣裳街，历史文化古街，新翻修的，比较古色古香的街，里面有各种小吃，晚上霓虹灯很美，还有慢吧。

3、太湖喜来登酒店，太湖离市中心20分钟左右，白天去可以玩快艇，建议晚上去，灯光很美。

4、莲花庄，有历史文化底蕴的公园，古代赵孟頫故居，在家中建的世外桃源，绿化设施建的很好，很悠闲。闹市中的一片宁静。

5、飞英塔，著名的塔里塔，外面一层塔，进去后里面还有一个塔，有别于传统佛塔，和莲花庄一样，是在闹市中心保存完好的宁静之处。

6、想爬山可以去仁皇山和碧岩寺，都离市中心不远，仁皇山距离十几分钟，碧岩寺相对远一些，但是知道的人很少，景色也更美，值得一去。

7、状元街，有吃有玩，和衣裳街离得很近，也是近期政府全力打造的历史文化古街，美食比较多。比较喜欢吃无邪和冒菜，虽然不是什么湖州当地特色，一饱口福还是可以的。

8、森林公园。很美、很大，很原生态。【好吃的】最有名的就是丁莲芳和周生记了，丁莲芳里的传统双件（其实就是粗粉丝和千张包），千张包里的名堂比较大，用仙贝做馅，很鲜。周生记最有名的就是鸡爪啦，因为湖州人口味偏甜，所以鸡爪也是甜甜的，不一定能吃得惯，但这就是特色所在啦～其他小吃多的就是状元街、爱山广场、银泰城了。状元街是打造的比较好的，可以边逛边吃。湖州旅游必备攻略，链接如下:网页链接湖州旅游攻略.湖州旅游攻略[引用时间2018-1-8]

5.湖州市丁莲芳千张包子食品开发有限公司

周生记馄饨、诸老大粽湖州有许多独具特色的小吃，如周生记的馄饨,那是在红旗路和衣裳街的路口．诸老大的豆沙棕，红旗路上有专卖店．丁莲芳的千张包，也是在红旗路上，就是湖州饭店的对面．还有震远同的冷饮，红旗路上有有的卖．那都是很有名的啊．子、丁莲芳千张包子、震远同酥糖等都是湖州有名的小吃。

6.湖州丁莲芳粉是什么做的

1湖州大馄饨(周生记馄饨)

2震远同酥糖

3诸老大粽子

4丁莲芳千张包子

5南浔定胜糕

6洗沙羊尾

7双林子孙糕

8张一品酱牛肉

9德清新市茶糕

10菱湖雪饺

前4种为湖州四大名小吃，在全国名小吃中占一席之地，地位超然！后六位则仁者见仁，智者见智了，没有统一公认的排名。湖州小吃很多，还有桔红糕，猪油糕，状元糕，芝麻汤圆，牛皮糖等等，写着写着，想起了小时候从乡下步行到城里，只为吃一碗粉丝千张包，不禁嘴里充满了唾液。

7.湖州丁莲芳食品有限公司招聘

双林双交面，周生记馄饨，埭溪小笼包，杨大包子，菱湖粢饭团，诸老大粽子，善琏辣油馄饨，长兴干挑面，江江锅贴，张记生煎包，祝家庄米线，蒙城黄牛汤，卢记烧饼，黄家烧饼，胖嫂馄饨，牛棚头小馄饨，丁莲芳千张包，老太婆粥铺，朱记米饭饼，练市猪油糕，新市茶糕，等等。

8.湖州丁莲芳食品有限公司地址电话

杭州孔凤春化妆品有限公司〔注册商标：孔凤春）

杭州胡庆余堂国药号有限公司〔注册商标：胡庆余堂）

杭州张小泉集团有限公司〔注册商标：张小泉）

瑞安李大同（老五房）茶食品店〔注册商标：李大同）

浙江五芳斋实业股份有限公司〔注册商标：五芳斋〕

湖州王一品斋笔庄有限责任公司〔注册商标：天官牌〕

绍兴市咸亨食品股份有限公司〔注册商标：咸亨〕

浙江雪舫工贸有限公司〔注册商标：雪舫蒋〕

衢州市邵永丰成正食品厂〔注册商标：邵永丰〕

浙江龙泉市官窑瓷业公司〔注册商标：官〕

浙江省粮油食品进出口股份有限公司〔注册商标：塔牌〕

杭州金星铜世界装饰材料公司〔注册商标：炳新〕

瑞安市百好乳业有限公司〔注册商标：擒雕牌〕

嘉兴三珍斋食品有限公司〔注册商标：三珍斋〕

湖州丁莲芳食品有限公司〔注册商标：丁莲芳〕

绍兴女儿红酿酒有限公司〔注册商标：女儿红〕

中国绍兴黄酒集团有限公司〔注册商标：沈永和〕

杭州方回春堂国药馆有限公司〔注册商标：方回春堂〕

杭州民生药业集团有限公司〔注册商标：民生〕

杭州王星记扇业有限公司〔注册商标：王星记〕

杭州楼外楼实业有限公司〔注册商标：楼外楼〕

杭州毛源昌眼镜厂〔注册商标：毛源昌〕

杭州饮食服务集团有限公司杭州知味观〔注册商标：知味观〕

会稽山绍兴酒有限公司〔注册商标：会稽山〕

杭州华东大药房连锁有限公司〔注册商标：张同泰〕

吴兴姚氏中华姚氏求正堂[姚姓圣仁堂]〔注册商标︰求正〕

杭州万隆肉类制品有限公司〔注册商标：万隆〕

杭州西泠印社有限公司〔注册商标：西泠印社〕

杭州邵芝岩笔庄〔注册商标：芝兰图〕

杭州山外山菜馆有限公司〔注册商标：山外山〕

杭州朱养心药业有限公司〔注册商标：朱养心〕

杭州信源首饰店有限公司〔注册商标：信源〕

浙江致中和酒业有限公司〔注册商标：致中和〕

杭州市食品酿造有限公司〔注册商标：五味和〕

杭州解百集团股份有限公司〔注册商标：解百〕

杭州卷烟厂〔注册商标：利群）〕

浙江震元医药连锁有限公司〔注册商标：震元堂〕

浙江新昌同兴食品实业有限公司〔注册商标：同兴〕

宁波市楼茂记食品有限公司〔注册商标：楼茂记〕

宁波华天投资有限公司〔注册商标：升阳泰〕

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