牛肉能和黄瓜一起吃吗 牛黄瓜条是牛的哪个部位

牛肉能和黄瓜一起吃吗 牛黄瓜条是牛的哪个部位

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牛肉的大黄瓜条如何做着吃好吃

牛肉的大黄瓜条如何做着吃好吃

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煎牛排(黄瓜条)

煎牛排(黄瓜条)的做法

本人肉食动物一只,好吃牛排。但是好的牛排虽然好吃,但是价格太贵,大黄瓜条属于里脊类似的部位的肉,比较瘦,没有像菲力之类那么嫩,但是只要熟度掌握的比较好,还是很美味的,稍稍的嚼劲更有一番风味啊

主料

牛排(大黄瓜条)100g蔬菜沙拉

辅料

黑胡椒盐

橄榄油

煎牛排(黄瓜条)的做法步骤

1.牛排先两面撒盐、黑胡椒,在抹上少许橄榄油

2.准备材料的同时开大火预热平底锅2分钟

3.放入牛排,不要动,大火1分钟,接着反面。两面都上色之后开中火两面各煎1分钟(根据牛排厚度和需要的熟度)

4.煎好牛排之后一定要静置2-3分钟一边牛肉内部肉质回缩,如果需要切片横着切1功夫薄片。最后摆上沙拉

小贴士

煎牛排锅一定要热,很热很热,这样才能使外边上色,里边又更嫩。牛排放盐的话,只要你的牛排够厚,在你觉得够了的时候,就再放点。

牛身上的小黄瓜条肉怎样炒好吃

牛身上的小黄瓜条肉怎样炒好吃

1/红薯粉丝放冷水里泡一会,然后锅里加水煮开放入粉丝煮软,捞出。

2/准备牛肉煮熟,口蘑洗净切片,千张切丝,青菜洗干净备用。

3/锅里放油,牛肉,排骨爆香,加水炖一小时,家有高汤的直接用高汤。

4/汤汁浓香后加入口蘑,千张,生抽,盐,大火煮开。

5/最后加入粉丝,青菜,煮3分钟即可,上面再放上熟牛肉片,撒上葱花。

6/黄瓜条牛肉嫩嫩的,非常适合做牛肉粉丝吃,汤汁鲜美。

7.美味又好吃的牛小黄瓜条做才最好吃完成开吃了。

牛黄瓜条是牛的哪个部位

牛黄瓜条是牛的哪个部位

黄瓜条牛肉是牛后臀部位。牛黄瓜条肉又可细分为大黄瓜条肉和小黄瓜条肉,大黄瓜条牛肉位于牛后腿股外侧,沿半腱肌股骨边缘分割而出,肉块长而宽大,主要由臀骨二头肌等肌肉组成;小黄瓜条特指位于臀部,主要为半腱肌,沿臀股二头肌边缘分离出的净肉。

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