山东鲁西炖牛肉，泰安哪里牛肉好吃
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泰安哪里牛肉好吃
大羊展家清真牛肉好。大羊展家清真牛肉是以鲁西黄牛为原料制作的风味名吃。展家清真牛肉系本县大羊乡东南村回族人展延龙的先人所创制，迄今已有三百余年的历史。
鲁西牛肉的家常做法
用料
牛肉500克，香料适量，生姜一块，生抽适量，黄酒适量，老抽适量，盐适量，剁椒一勺
红烧牛肉的做法步骤
步骤1
鲁西黄牛肉的牛腱子肉
步骤2
牛肉切成小块。准备好生姜，香料待用。
步骤3
牛肉块加冷水，中火烧开，用温水洗净。
步骤4
锅中放油，稍微多一些，将牛肉放入锅中，中小火煸炒。
步骤5
肉开始变得金黄时，加适量冰糖，继续小火煸炒。
步骤6
炒至冰糖融化，肉变得金黄，依次放入黄酒，生抽，老抽，一点点醋，香料，姜，干辣椒。再加一升开水，大火烧开后转小火炖。
步骤7
肉炖烂了以后，放适量盐，转大火收汁。放一勺剁椒配色。上菜！
进口牛肉优缺点
优点是价格比较便宜，缺点是很多都是淘汰掉的奶牛肉，这样口感和营养都比较差，所以买牛肉也要学会分辨好坏才行。
山东鲁西炖牛肉和泰安哪里牛肉好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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