猪肉上色当牛肉卖判刑多久，牛肉怎么上色
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煎牛肉如何使肉品煎上色,又不破坏肉品
如果对西餐这些菜品要求比较专业的还是自己实际去学习一下西餐的做法，网上讲述的方法家里的条件不可能完全达到，另外还有一些技巧性的操作也是需要长期练习琢磨出来的。
给牛肉上色用什么添加剂
加红曲，牛肉表面红，切开里面还是褐色，加硝，牛肉呈嫩红色，切开里面颜色和外面一样。
不论加什么添加剂，都要适量，加多了对人没好处。
牛肉怎么上色
千万不能放酱油之类的，只能用豆瓣酱炒，油稍微熟，关小火，放豆瓣酱，然后炒，一直小火，直到炒香豆瓣酱，把油都炒红了，这时放点糖，继续再炒下，千万不能炒糊了，然后下牛肉，再放点料酒，也就是黄酒。再炒，可以开大火了。
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