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常州特色美食牛肉火锅？常州小吃店排行榜前十名

• 阅读 23• 作者 易蓉baby

常州特色美食牛肉火锅？常州小吃店排行榜前十名

大家好，今天小编来为大家解答常州特色美食牛肉火锅这个问题，常州小吃店排行榜前十名很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

笃烂面是常州的吗

笃烂面是常州的吗

笃烂面是常州的特色，准确的说是老常州府的特色。因为现今除了常州，江阴市，宜兴市，无锡市也有部分地区吃笃烂面，而古代老常州府有八县，包括无锡，江阴，宜兴等地，所以说笃烂面算是老常州府的。

笃烂面其实很简单，一般都用排骨汤或者牛肉汤，把面弄断，短一点，把一些葱，青菜炒一下，放进去，煮烂就可以了。

江苏常州十大农家菜

江苏常州十大农家菜

天目湖砂锅鱼头

天目湖砂锅鱼头是江苏省天目湖地区的传统名菜。天目湖位于江苏省常州市溧阳市，地名为地名。汤鲜汁浓，所有尝过它的人都称赞它的美丽，但说到它的起源，很少有人知道它。天目湖砂锅炖鱼头又称沙河炖鱼头。天目湖原名沙河水库。水库里长满了大头鱼。沙河大头鱼体积大，肉质细腻。这道菜味道鲜美，营养丰富。

兰陵?鳝

兰陵?鳗鱼是常州的传统名菜，属于苏菜，是常州具有代表性的地方特色菜之一。常州古称兰陵鳗鱼是常州的地方水产品?鳗鱼以去骨鳗鱼为原料，采用常州传统烹饪技术“?”一道地名与原料相结合的地方菜。

香糟扣肉

香糟扣肉是江苏常州特色的传统名菜。它属于苏联菜。它是常州冬季和早春的季节性美食。在天宁区郑陆镇焦溪地区，香糟扣肉已有数百年的历史。香糟扣肉的特点是酱红色，酥脆可口，肥而不腻，入口即化。过去，常州民间春节有杀猪酿酒的习俗。香糟扣肉散发着酒香和肉香，是常州春节期间必不可少的食物。

溧阳扎肝

溧阳扎肝是江苏常州溧阳的特色传统名菜。它被称为溧阳三宝，肉圆和酱皮。它是常州的经典名菜。“溧阳扎肝”是婆婆招待新女婿的特色菜，用猪肠、油豆腐、皮猪肉、干竹笋、猪肝按顺序捆扎红烧。

横山桥红汤百叶

横山桥红汤百叶是常州的传统名菜，属于苏菜。早在明清时期，它就以其独特的食物而不油腻、肥而清爽的味道而闻名。横山桥红汤百叶，每一片看似普通的百叶，都要经过磨浆、煮浆、点花、烧制、闷压等一系列复杂的工序。

寨桥老鹅

寨桥老鹅是武进当地农家餐厅的招牌菜，也是常州特色菜之一，属于苏菜。“寨桥老鹅”主要有三个特点：“老”它是它的特点之一。它越老越新鲜，越香。一般来说，养殖5年是最好的；第二，养殖环境好。寨桥鹅主要是自由放养的。它们通常吃稻壳和湖边的天然饲料和正宗的绿色食品；第三，品种有特色。它们都是太湖鹅。虽然个体不大，但产蛋率高，品种优良。

网油卷

网油卷是江苏常州的地方特色小吃，外壳酥脆薄，脂肪香，柔软可口，甜而不腻，由猪网油(网膏)、红豆沙、蛋清制成。炸网油卷的主要成分是猪网油、红豆沙、生粉和蛋清液。这些原料很常见，烹饪技巧也不复杂。炸网油卷，脂香扑鼻，绵甜不腻，咬一口网油卷，唇齿留香，香甜四溢，这是记忆中的味道，也是时代的味道。

溧阳炒白芹

溧阳白芹菜是江苏省溧阳市的特产，是国家农产品地理标志。溧阳白芹菜不同于其他地方的水芹菜和干芹菜。它的茎基部粗壮、脆嫩、茎白、叶香。它有很多水。它可以炒肉和素食。其中，芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全，是冬春餐桌上的新鲜蔬菜。

芙蓉螺蛳武进

武进芙蓉螺蛳是武进地方特色的平民美食，也是常州特色菜之一，属于苏菜。芙蓉螺蛳以壳薄、肉厚、鲜嫩而闻名。炒、十三香、辣椒酸菜是常见的做法。作为“武进十大农家菜”芙蓉鲜蜗牛之一不同于普通蜗牛，因为它吸收豆浆长大，壳薄肉厚，丰满细腻，特别嫩可口，在沪宁线上很有名。

西夏墅羊肉

西夏别墅羊肉是常州特色菜之一，是常州的冬季美食。清末喝一碗羊汤已有100多年的历史。它也是常州的传统名菜，属于苏菜。西夏别墅羊肉瘦肉多，肥肉少，肉质细嫩，深受食客喜爱。由江苏省餐饮协会主办的西夏别墅羊肉“江苏13市地标美食”中被评为“常州十大地标菜”。

常州小吃店排行榜前十名

常州小吃店排行榜前十名

常州十大小吃快餐店排名

1.三九馄炖面条

2.王船长龙虾(陈渡店)

3.小毛面馆

4.曹二哥面馆(新北总店)

5.大学城夜市大排档

6.红红小吃店

7.小张哥烫货(麻辣烫&冒菜)

8.铁酱披萨(吾悦广场店)

9.多伦多海鲜自助餐厅(万达广场店)

10.一乐面馆

1.三九馄炖面条

热度：25.9万

位于会馆浜路与勤业南路交叉口东南50米，这家三九馄炖面条开了有二十六年了，是常州名副其实营业时间最常的馄饨店，因为店里三代人轮班倒，一天24小时都能吃到家常味的馄饨。

2.王船长龙虾(陈渡店)

热度：17.9万

位于陈渡新苑1-70号，王船长龙虾也算是常州的一个网红的夜宵店铺了，他们家的羊肉串是招牌，而且价格很实惠，每天到了晚上店内外都是就餐的食客，大排档的环境很接地气。

3.小毛面馆

热度：15.6万

位于光华路236号，小毛面馆据说是很多本地人从上学就开始吃的一家面馆，就算有的客人去了别的城市回来也一定要来品尝他们家的面，特别有记忆中的老味道，所以回头客超多。

4.曹二哥面馆(新北总店)

热度：12.3万

位于太湖东路8号府琛花园2-12号，这家面馆也是常州一家百年传承的老店了，店内装修干净淳朴，一眼就看到地标墙承载着老常州人的记忆，他们家的蟹黄面特别火，鲜味十足。

5.大学城夜市大排档

热度：11.4万

位于凤栖路，大学城夜市一直是常州吃宵夜小吃的必去之地，这里各种的小吃摊特别多，前面是各地的特色风味小吃，后面是海鲜大排档，学生时期的感觉一下子油然而起，很有生活气息。

6.红红小吃店

热度：8.3万

位于斜桥巷10号106室，据说这家的清蒸童子鸡是常州最好吃的，藏在小区里的店铺，很有名的苍蝇馆子但是店里面却非常干净整洁，朴实无华的菜单，很像小时候去领居家吃饭。

7.小张哥烫货(麻辣烫&冒菜)

热度：7.5万

位于武宜中路188号吾悦广场1层，小张哥烫货是一家90后学渣创业的店铺，初中毕业就做麻辣烫，8年开了6家店，可以说超级励志了，他们家明厨操作，骨汤现熬，让顾客放心。

8.铁酱披萨(吾悦广场店)

热度：7.2万

位于吾悦广场4楼415，风靡日本的手作披萨来到常州，这家店进门就浓浓的日式风，景点铁人披萨超多人点，牛肉加上软糯土豆泥和芝士碎，入口就觉得超满足，还有牛肉丸意面。

9.多伦多海鲜自助餐厅(万达广场店)

热度：7万

位于通江中路88号万达广场4楼，这家海鲜自助在万达里面的生意爆火，每次都超多人排队，人气很高，环境很不错里面的服务人员也比较多，空间很大，进门就有超多海鲜可选择。

10.一乐面馆

热度：3.5万

魏宇湖塘镇大通东路860号，一乐面馆据说在湖塘是很多人吃了几十年的老面馆了，硝肉拌面是特色，分量很足，肉片也多，酱料包裹每一根面条，看起来就很有食欲，很多人早上来吃。

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