莴苣胡萝卜牛肉，莴笋和白萝卜可以和牛肉一起炖吗
今天给各位分享莴苣胡萝卜牛肉的知识，其中也会对莴笋和白萝卜可以和牛肉一起炖吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
莴苣可以和牛肉一起炒吗
你好，莴笋（莴苣）可以和牛肉一起炒，两样食物没有相克。谢谢！
莴笋（莴苣）不可以和什么一起吃
莴笋（莴苣）+细辛：细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。
莴笋（莴苣）+奶酪：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康。
莴笋（莴苣）+蜂蜜：不利肠胃，易致腹泻
莴笋（莴苣）+蜂蜜：会引起腹泻
牛肉可以和莴笋一起炖吗
可以，两者的结合更有利于缓解贫血，能够提高人体抗病能力。
牛肉炒莴笋的主料：牛肉1公斤。
辅料：辣椒粉60克、花椒粉20克、白糖30克、老抽2汤匙、盐2茶匙、味精少许、熟白芝麻1汤匙、花椒1小把、八角2粒、小茴香少许、桂皮1块、香叶2片、草果1粒、丁香4粒、肉蔻1粒、陈皮1块。
做法：
烧一锅沸水，放入清洗过的牛肉，煮出血沫后捞出浸入凉水，倒掉血水；在砂锅内倒入适量清水，放入所有香料和盐一起煮沸，再放入牛肉，小火煮大约50分钟左右，捞出沥干水分放凉。将放凉的牛肉横着纹理切成小条；炒锅内倒入较多油烧至微热，倒入白糖，小火炒出糖色儿，后放入牛肉一起翻炒1分钟后倒入老抽炒匀；用小火翻炒至牛肉较干以后，放入辣椒粉和花椒粉翻炒均匀，最后起锅前倒入白芝麻和少许味精炒匀。
莴笋和白萝卜可以和牛肉一起炖吗
白萝卜和牛肉能一起吃。
萝卜性味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，搭配牛肉食用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素c等营养成分，具有利五脏、益气血的功效。牛肉是动物高蛋白，萝卜能提供足够的维生素，同时烹调还可以去腥提鲜改善口感。搭配食用的好处具体表现在以下几个方面。
1.白萝卜中所含的芥子油成分，能帮助促进肠胃蠕动，利于消化，增加食欲，可以有效改善消化不良，食积腹胀，胃纳欠佳等症，与牛肉搭配食用，既利于消化，又能帮助缓解油腻，还能补充营养。
2.萝卜中含有丰富的维生素C和锌元素，摄入足量的维生素C和锌能帮助增强人体免疫力，提高抗病能力;而牛肉中的蛋白质含量丰富，其中氨基酸的组成接近人体需要，摄入人体，可以促进新陈代谢，增强抗病能力，所以二者一起炖食，可以帮助增强人体免疫力。
3.白萝卜和牛肉同时食用，可以补充大量的铁元素，而人的造血功能需要铁元素参与，从而起到补贴铁补血的作用，适合贫血，气短体虚，病后调养人群食用。
4.白萝卜中的维生素C是一种抗氧化剂，可以抑制黑色素合成，防止脂肪氧化沉积;而牛肉中的锌元素能帮助加速肌肤新陈代谢，硒元素可以提高红细胞携氧能力，保护修复细胞，二者一同煮食，可以起到美容养颜，抗衰老的作用。
白萝卜和牛肉的做法
材料：白萝卜500克，牛肉1000克，葱2段，植物油，精盐，料酒各适量。
做法：
1.将牛肉洗净，沥干，切成3厘米见方的块。
2.白萝卜洗净，削皮，切成滚刀块备用。
3.锅内放入植物油少许，用旺火烧热，倒入牛肉，翻炒5分钟。
4.加入料酒，焖烧10分钟至出香味时，盛入砂锅中。
5.一次性加足冷水，将牛肉浸没，用旺火烧开，加入葱及料酒少许，转用小火焖炖约2小时。至牛肉熟透。
6.加入切好的萝卜块及食盐，再用文火炖1小时，至牛肉，萝卜均酥烂即可。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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