牛肉火碱可以吃吗？煮牛肉用火碱对身体有害吗-菲力牛肉网

牛肉火碱可以吃吗？煮牛肉用火碱对身体有害吗

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用火碱处理过的羊头能常吃吗

可以吃。火碱无毒，易溶于水，水洗就净。

1、氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性钠。

2、氢氧化钠为白色半透明结晶状固体。其水溶液有涩味和滑腻感。有腐蚀性。

3、溶解性：极易溶于水，溶解时放出大量的热。易溶于乙醇、甘油。潮解性：在空气中易潮解。吸水性：固碱吸湿性很强，暴露在空气中，吸收空气中的水分子，最后会完全溶解成溶液，但液态氢氧化钠没有吸湿性。

煮牛肉用火碱对身体有害吗

火碱，即氢氧化钠，是工业用料，对人体有害，是国家明令禁止的食品添加物。氢氧化钠对人体危害很大，误服可造成消化道灼伤，粘膜糜烂、出血，甚至休克。

火碱可以消毒吗

可以消毒。

火碱是一种消毒效果很好的药物。其2%~4%的溶液可杀死繁殖型细菌和病毒，10%的溶液在24小时内可杀死结核杆菌，30%的溶液在10分钟内可杀死炭疽芽孢。因此，火碱常用于鸡白痢、鸡瘟、鸭瘟、禽霍乱、猪丹毒、猪瘟、牛流感、结核病、布氏杆菌病、口蹄疫等传染病的消毒。

一般用2%~4%的溶液对饲养场、肉联厂等的地面、畜舍、木制用具、运畜禽车辆等进行消毒。其溶液加热后使用，可提高消毒效果；加入10%的食盐，可增强杀灭芽孢的效力。

在使用火碱消毒时要注意：

火碱对皮肤和器官有灼伤作用，不可用做畜体消毒，消毒时应将畜禽赶到舍外；进行消毒操作的人员，要注意自我防护，以免灼伤皮肤。

火碱对纺织品、铝制品有腐蚀作用，此类用品不可用该药消毒。运输畜禽的汽车、船只用火碱溶液消毒后6小时~12小时，再用清水将消毒液彻底冲洗掉，以免受到腐蚀和损坏。

扩展资料：

皮肤接触到火碱被烧伤的处理方式：

切记不要慌乱，以免延误救治时间，造成更加严重的后果。如果火碱溶液的量较少，应该直接用大量流水冲洗患处，进行稀释。

如果火碱溶液的量较多，要先用干毛巾将溶液擦掉，再用大量流水进行冲洗稀释，以免加重损害。等到患处不再那么疼的时候，应该及时去往医院进行治疗。可以使用3%的硼酸溶液擦洗患处。再当成烫伤来处理。

在用大量流水进行冲洗稀释以后，还要配合使用一些湿润烧伤膏。美宝烧伤膏的效果就是很不错的。这样既可以保持患处皮肤的湿润，隔绝细菌感染。又能够促进患处的组织再生，从而长出新的皮肤。等到局部坏死的组织慢慢脱落，创面就能慢慢愈合，甚至不留下疤痕。

避免让患处接触到水，特别是夏天，患处碰到水非常容易引起感染甚至化脓。其次不要吃辛辣刺激、油腻的食物。

饮食尽量清淡一点，可以多吃一些高蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等。至于羊肉和牛肉这种热量高，刺激性大的食物就不要吃了。容易引起伤口的炎症。只有坚持有效的治疗和正确的饮食，才能帮助患者恢复健康。

参考资料来源：百度百科-火碱

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