法式啤酒牛肉做法大全啤酒烧牛肉的家常做法大全怎么做好吃-菲力牛肉网

法式啤酒牛肉做法大全啤酒烧牛肉的家常做法大全怎么做好吃

大家好，关于法式啤酒牛肉做法大全很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于啤酒烧牛肉的家常做法大全怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！

啤酒炖牛肉的做法

啤酒牛肉的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱贫血食谱

口味：咸酸味工艺：炖

啤酒牛肉的制作材料：

主料：牛肉(肥瘦)300克

辅料：啤酒250克,胡萝卜50克,洋葱（白皮）25克

调料：姜5克,大蒜（白皮）5克,白砂糖5克,番茄酱15克

教您啤酒牛肉怎么做，如何做啤酒牛肉才好吃

1.将胡萝卜洗净切成滚刀块；

2.洋葱洗净切块；

3.姜洗净切片，蒜瓣洗净备用；

4.牛肉切成小块用沸水焯后捞出，放入凉开水中洗去浮沫待用；

5.坐锅点火倒油，油温达四成热时，放入姜片、蒜瓣、洋葱块翻炒，再加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒；

6.待锅开后放入胡萝卜块、胡椒粉、精盐，最后倒入砂锅中用小火炖半小时即可。

啤酒烧牛肉的家常做法大全怎么做好吃

主料

牛肉

1000g

啤酒

600ml

辅料

油

适量

盐

适量

豆瓣酱

适量

酱油

适量

糖

适量

八角

适量

桂皮

适量

香叶

适量

辣椒

适量

葱

适量

姜

适量

步骤

1.准备好牛肉和啤酒。

2.准备好八角、桂皮、香叶、辣椒、草果。

3.葱切段，姜切片。

4.将牛肉洗净后切成块。

5.用水冲洗干净，最好沥干水分。

6.牛肉下入清水锅中，煮开后继续煮五六分钟，将牛肉捞起冲水并沥干备用。

7.另起锅，注入油下入八角、桂皮、香叶、草果，辣椒煸炒出香味，再下入葱、姜继续煸炒。

8.加入一勺豆瓣酱煸炒均匀。

9.加入适量的开水后再加入酱油、糖。

10.将汤料倒入汤锅中，后再加入牛肉。

11.倒入啤酒。

12.大火煮开，转小火，焖至1小时。

13.加入盐再焖至30分钟即可。

番茄啤酒炖牛肉的经典做法

1、番茄切丁、牛肋条切三到五公分的条状大小。红萝卜、芹菜、半颗洋葱切块，另一半洋葱切小丁、让他融进汤头里。

2、接着就可以来开锅啰，热锅后加一点橄榄油，把小丁洋葱先加入拌炒，炒出香味后，把切块洋葱、红萝卜、芹菜、番茄丢进去、牛肋条也在这时候丢进去、如果手边有月桂叶，也可以放两片增加香气，最后倒进番茄煳和啤酒。

3、可以盖上锅盖，用小火炖煮60-70分钟。起锅前，再加一点盐和黑胡椒调味，然后就完成啰。

好了，关于法式啤酒牛肉做法大全和啤酒烧牛肉的家常做法大全怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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