牛肉香肠要加白酒吗，牛肉可以灌香肠吗
很多朋友对于牛肉香肠要加白酒吗和牛肉可以灌香肠吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉可以灌香肠吗
可以。牛肉香肠的做法及配料如下：需要提前准备好的材料包括：瘦牛肉6斤、肥牛肉1斤、牛肝2斤、洋葱3个、食盐适量、洋葱粉适量、黑胡椒粉适量、甜椒粉适量、羊肠衣大约50根。1、第一步把牛肉洗好。2、把肉切成肉末，放入调料，拌匀。3、拌匀后静置10分钟。
牛肉香肠的做法
准备材料：瘦牛肉6斤、肥牛肉1斤、牛肝2斤、洋葱3个、食盐适量、洋葱粉适量、黑胡椒粉适量、甜椒粉适量、羊肠衣大约50根。
1、首先把准备好的牛肉洗净，切块，沥干水分。
2、然后把牛肉切碎，放入调料，用铲子搅拌均匀。
3、静置半小时。
4、然后把肉馅灌入洗干净的肠衣里。
5、用绳子把两端系好。
6、然后中间绑好，这样就已经完成了。
牛肉可以灌肠吗
可以的，但是牛肉做灌肠不好吃，因为做灌肠需要有一定的油脂、脂肪，而牛肉是以瘦肉为主，这样做出来的灌肠比较材，不太好吃，只好使用猪五花肉。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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