定安仙沟会动的牛肉在那？海南仙沟牛肉火锅腌法
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定安县仙沟派出所上班时间不穿警服有资格审查犯案人吗
有资格。但是执法的时候必须身穿警服。其他很多时候我们民警都是穿警用便服。夏天穿黑色短袖，冬天的话穿那条羊毛衫。反正都有警察的标志。
海南仙沟牛肉火锅腌法
打边炉的牛肉腌法有很多，看你想吃什么样的，以个人口味添加佐料即可。
定安仙沟牛肉一般以黄牛肉为主，而且以小黄牛肉偏多。现宰现卖，非常新鲜，所以不需要过多的腌制。
这里有两个腌制的方法，看你个人喜好来选择喜欢的。一是只加花生油，少量的胡椒粉，盐和味精即可，这可在最大限度保留了牛肉的原味下以花生油胡椒粉等提鲜；一是饭店厨师的做法:生姜大蒜和葱破碎加入料酒浸泡，揉出姜葱蒜和料酒的混合香味，然后花生油，胡椒粉，盐味精，喜欢吃鸡蛋的可打入一颗鸡蛋，喜欢爽滑的可最后放入少许的淀粉即可。这种腌法牛肉不仅入味，还有各种混合的香味，打边炉吃火锅口感更佳。
仙沟牛肉腌制方法
1
首先将牛肉切成薄片，然后再将洋葱切成细丝，生姜切成片状，然后一起放入碗中。
2
碗中倒入盐、鸡精、胡椒粉、蚝油，再倒入烧烤料和食用油搅拌均匀，静置腌制10分钟。
3
将腌制好的牛肉放入烤锅中烤熟，搭配上紫苏叶、蒜瓣和尖椒，即可食用。
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