原切牛肉片哪里买得到正宗?推荐一下国内牛排的购买途径

原切牛肉片哪里买得到正宗?推荐一下国内牛排的购买途径

很多朋友对于原切牛肉片哪里买得到正宗和推荐一下国内牛排的购买途径不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

买牛肉是不是要原切的好牛腩也是要原切吗

买牛肉是不是要原切的好牛腩也是要原切吗

原切的比较好,最好都原切

牛腩是牛腹部及靠近牛肋处带有筋、肉、油花的松软肌肉,分为坑腩、爽腩、腩底等六种,根据种类不同可以红烧、炖汤等。它含有矿物质、维他命B群和氨基酸。牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。牛腩含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

推荐一下国内牛排的购买途径

推荐一下国内牛排的购买途径

山姆超市、ole超市这种高端超市。首先超市品牌大,质量有保证,而且去超市买还可以看到肉的样子,但是不是每个地方都有这种大超市,对三四线城市不太友好,而且价格也比较高。

2.网购。网购的牛排相对比较便宜,但是网上产品太多,要注意甄别是否是原切牛排,整切牛排是合成的,口感、营养都不如原切。可以看看一山和牛这个品牌,我日常买的就是这家,前后买了三四千块钱了,每一块肉都很不错。

3.菜市场。但是不是很推荐,菜市场的牛排肯定是国内饲养的,肉比较柴,更适合炒菜一般来说,我们平时买牛肉最多的三个渠道就是:菜市场、超市和电商平台。

区别在于:

1、国内菜市场基本都有牛羊肉鲜肉的门店,但是大部分都是卖用来吃火锅的肥牛肉片,或者用于炖煮的牛腩、牛腱子,以及炒着吃的牛霖、牛腿肉,这几种牛肉并不适合做牛排。如果只来得及在菜市场买牛肉的话,一定要记住买鲜牛里脊,回家自己切。国产牛肉其他部位基本都不适合做牛排,所以大家就别浪费钱了。

2、国内超市里可能有牛排,但是容易两极分化。传统超市冷冻品柜台里基本全部都是腌制牛排或者合成牛排,不推荐购买。国际超市比如开市客这样的,是会有专门的牛排柜台的,而且品质也蛮好,可以放心购买。

3、电商平台:不过除了北上广以外,二线城市都很少见到国际超市,因此大部分人购买牛排的渠道还是靠电商平台,尤其是东哥家,得益于自己的标准化冷链运输,牛排不仅品质有保障,连运输也又快又好,几乎可以尝到全世界的好牛排。

所以,如果你想吃炖煮卤的牛肉,就从身边的菜市场买就行,传统牛肉的做法,咱国内的牛肉就挺好。但是如果你更喜欢吃牛排,就算在北上广,也还是建议多看看电商平台,毕竟又快又好还便宜啊。

二、网购牛排小技巧,助力吃货不踩坑

不过网购嘛,肯定不光有鲜花还到处有雷坑,我们就来说说,如何在网上选到一块好牛排,尽量少花钱、多吃肉!

1、选购买渠道:

买肉,买牛肉,买进口牛肉,不做他想,推荐京东,品质更有保证。

千万别和我说什么天猫国际,投诉它的官司还在12315上挂着呢,几个月了不解决问题。至于并夕夕、16xx,我真的会谢,不过我不买。

只推荐京东购买生鲜品,主要是因为京东有自己的本地仓,就算是旗舰店也有物流优势,大家肯定都还记着京东买来的生鲜品还带着低温,冷冻品更是冻得硬邦邦的。

京东在配送生鲜方面的规格也很高,条件更是吊打其他平台,它使用的冷藏箱远非商家自行配送的泡沫箱+冰袋可比,保冷效果特别好,而且京东生鲜历来都是上门配送的,如果你现在不方便收货,他们宁可重新选择时间配送,也绝对不会扔在菜鸟一走了之,这些都是值得我们选择京东的理由

买牛排要如何挑选整切、原切和合成要如何区分

买牛排要如何挑选整切、原切和合成要如何区分

昨天是老婆的31岁生日,除了给她买了喜欢的手链之外,还给她准备了烛光晚餐。烛光晚餐当然少不了的,就是牛排和红酒,现在家里都有烤箱,在家制作牛排也比较方便。我们大家比较头疼的问题就是买牛排的时候该如何挑选,不知道哪种才是好的牛排!害怕自己买的牛排是合成的,而不是原切的。你知道买牛排要如何挑选吗?你知道整切、原切和合成要如何区分吗?欢迎到评论区下方留言!

一.好的牛排一定是原切的。

虽然很多人都不知道该如何挑选牛排,但是他们都知道好的牛排一定是原切的。最好是一整块儿整切的牛肉。毕竟牛肉是要送入口中的食物,如果是合成的牛排,味道和质量方面都有很大的问题,而整块的牛排肉质非常nice。

二.合成的牛排肉质比较碎。

想要区别你购买的牛排是合成的还是整套的?其实非常简单!煎熟之后切开一小块,如果里面的纹理很全面,没有断裂的痕迹,那么牛肉就是准确的,如果切开之后里面的肉是碎的,那很大可能就是合成的牛排,合成的牛排因为价格比较简单,所以被黑心商家生产之后,大量在市面流入。

三.最好是去菜市场买新鲜的牛排。

在我看来,我觉得吃牛排和吃牛肉是一样的,甚至吃牛肉要更放心一点,因为我们如果去菜市场购买新鲜牛肉的话,是看着这些牛肉从屠宰场里出来的,非常的新鲜,而且肉质也很好。我们在超市里买的的牛排都已经经过了处理,放在包装盒子里面,除了肉眼观察,这边又不能动手摸,我也不知道,里面放的肉是否新鲜。所以如果喜欢吃牛肉的朋友们可以去菜市场购买新鲜牛肉。

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