吊瓜炒牛肉做法儿童食谱(吊瓜可以炒牛肉西红柿吗)

吊瓜炒牛肉做法儿童食谱(吊瓜可以炒牛肉西红柿吗)

很多朋友对于吊瓜炒牛肉做法儿童食谱和吊瓜可以炒牛肉西红柿吗不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

吊瓜可以炒牛肉西红柿吗

吊瓜可以炒牛肉西红柿吗

可以炒,但是不建议这样吵,因为牛肉是很鲜美的,核心优势是很搭配的食材。放了吊瓜以后,整个味道就发生改变。

西红柿炖牛肉

食材准备:牛肉、西红柿

配料:洋葱、大蒜、迷迭香、色拉油、盐、意式香草、番茄酱、糖等。

做法步骤:

准备材料,牛肉有两斤多,西红柿用了两个,洋葱用了一个,大蒜用了一朵,迷迭香用了几小枝。

牛肉切成一口大小的块,冷水下锅焯水煮出血沫,煮好后捞出来清洗干净备用。西红柿切块,洋葱切块、大蒜去皮,西红柿用开水烫了之后去掉表皮,炖好后吃着更舒服。

炒锅倒油,先下大蒜、洋葱和迷迭香炒香,大蒜煎成黄色比较好。接着放上西红柿块翻炒,把西红柿炒烂。最后放上牛肉块,中小火炒几分钟,用番茄酱、盐和糖调味,酌量放一些意式香草,然后把炒好的牛肉块同汤汁和配料一起盛入压力煲中。

启动压力煲炖肉程序,约需要50分钟,程序结束后可以直接打开锅盖,不需要手动放气减压,香喷喷的西红柿炖牛肉就做好了。

牛肉营养价值:

1.牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6:蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

夏天吃什么菜爽口开胃

夏天吃什么菜爽口开胃

凉拌芦笋丝

芦笋是夏天的是时令蔬菜,不过这种食材是偏寒性的,是一种非常适合在夏天吃的食物。它和百合一样,对身体有益处,特别适合开胃,做法也非常简单。首先根据人数,挑选适量的芦笋,把它剥皮后清洗一下,接着就是放到开水中焯一下。捞出芦笋后切成丝,在拌上芝麻酱、盐、醋等调料,用筷子调搅拌均匀就即可。

凉拌金针菇

金针菇作为有益菌类,营养价值自然是不用多说的,而且它还适合全年龄段的人食用,老人吃了身体健康,小孩吃了学习成绩可能会上去哦!先准备好适量金针菇,和胡萝卜,将萝卜切丝后,和金针菇一起用沸水焯过后干水,在配上一些空心菜、菜豆、茭白等一些夏季的时令蔬菜用调料调拌均匀即可食用,一口下去脆滑爽口。

泰式柠檬虾

如果询问老人夏天适合吃什么,他们会告诉你,要吃一些清热去火的,但要问年轻人,那肯定是啤酒小龙虾了。那么接下说的这道菜,对于这两个特点兼而有之,而且味道丝毫不输给麻辣小龙虾。做这道菜之前,先准备好一点煮熟的龙虾,剥壳后去肠泥,在切上少许的蒜末、辣椒末,以及50毫升的柠檬汁。然后将龙虾冰镇一下,期间将蒜末、辣椒末、鱼露、盐、糖等调料均匀,最后就是拿出冰镇的虾,淋上料汁就可以吃了。

木耳拌洋葱

黑木耳被称为“素中之王”,经常食用对身体有益处,而作为“菜中皇后”的洋葱营养价值也丝毫不输前者。那么这两种食材搭配会发生什么“化学反应”呢?我们来看看吧!将木耳用水泡发,清洗过后将它撕成小块(记得除老根)。然后把洋葱剥皮洗净后切丝,然后将两种食材放入调味盆中,加上盐、生抽、香油、醋等调料,味道搅开之后就可以食用了。

凉拌苦瓜

苦瓜虽苦,但能帮助我们开胃消食,而且苦瓜性偏寒,营养价值是柑橘的两倍有余。这道菜的主要食材就是苦瓜,我们先把苦瓜处理下,将里面的瓜瓤和瓜子去掉,然后将其切成条状,再放入开水中焯一下,捞出干水,在加上醋、蒜末、盐的等调料搅拌均匀就可以了。在这里也教大家两个小窍门:1.焯水的时候,记得加点盐可以让苦瓜颜色保持翠绿,2.如果受不了苦瓜的苦味,可以在调味时加一点糖,味道会更好。

凉拌莴笋

莴笋和芦笋一样是夏天的时令蔬菜,不过它能提高我们的睡眠质量,让你整个夏天可以睡个好觉,这也可以帮助我们开胃,促进食欲。话不多说了,直接上教程:把莴笋去皮后切成丝,放入热水中烫一下,接着防放到凉水里过一下水,接着煸香一些干椒,将这些干椒趁热搅拌着酱油、蚝油俩淋在莴笋丝上即可。

夏天有什么时令蔬菜可美食

夏天有什么时令蔬菜可美食

1、夏季时令蔬菜:苦瓜

苦瓜是清热下火的首选之菜。苦瓜有排毒,降温,防署的功效,另外,苦瓜还富含维生素C,可以提高人体免疫力的同时,还有美容养颜护肤的效果,所以,夏季推荐之蔬菜,怎么可以少得了苦瓜呢?

2、夏季时令蔬菜:黄瓜

很多人都知道黄瓜有美白的功效,黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素,有生津止渴,除烦解暑,消肿利尿,治咽喉肿痛,四肢浮肿、热痢便血的作用。除此之外,黄瓜还有减肥疗效,夏季蔬菜,黄瓜是不可或缺的。

3、夏季时令蔬菜:番茄

番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜,常见的番茄功效有,番茄中富含维生素C,可以有效美白,是女孩子美白护肤首选的蔬菜。另外,番茄还有杀菌,防癌,凉血,清胃健脾之功效。夏天食用番茄,还可以有效防暑。

4、夏季时令蔬菜:茄子

这里要提醒大家一下,吃茄子的时候,茄子不要去皮,因为茄子皮里面含有丰富的维生素B。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。重要的是,茄子的成熟期就是夏季,大量茄子上市,价位也比较合理,性价比比较好。

5、夏季时令蔬菜表

红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜、木耳菜、韭菜、卷心菜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、茭白、番茄、土白菜、四季豆、大白菜、卷心菜、菜豆、黄秋葵、茄子等。

夏天吃菜要注意什么

多吃新鲜蔬菜

新鲜的青菜,买来存在家里不吃,便会慢慢损失一些维生素,如菠菜在20℃时,存放24小时维生素C损失则达84%。因此要尽量多吃新鲜蔬菜。

炒菜用旺火

据测定,大火快炒的菜,维生素C损失仅17%,若炒后再焖,菜里的维生素C损失则为59%。因此炒菜要用旺火,这样炒出来的菜,不仅色美味好,而且营养损失少。炒菜时加少许醋,也有利于维生素的保存。

炒好的菜趁热吃

有人为节省时间,喜欢提前把菜炒好,然后在锅里温着等人齐了一起吃或下顿热着吃。其实,蔬菜中的维生素B1在炒好后温热的过程中会损失25%。炒好的白菜若保温30分钟会损失10%,若长到1小时,就会损失20%。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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