牛肉山药隔水炖多久熟了 山药牛肉羹最正宗的做法
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山药牛肉羹最正宗的做法
牛腩300g、铁棍山药300g、盐6g、料酒6g、葱段10g、生姜10g、大料1个、鸡精适量
制作步骤
1.牛肉切成块状，用开水焯去血沫，重新换锅加水适量的开水放入牛肉块开始炖煮，加入姜，葱段，大料，煮制熟烂为止，把姜，葱，大料捞出。
2.铁棍山药去皮，洗净，切成滚刀块备用。
3.牛肉炖烂后加入山药，把山药炖熟，加入适量的盐，鸡精调味，撒上香菜出锅即可。道菜非常简单，好做，还好吃
山药牛骨头汤的正确做法
食材明细：牛脊骨、山药、胡萝卜、大葱、姜、八角、花椒、香叶、精盐、生抽、料酒、白糖。
1、牛脊骨清用水浸泡，反复投几遍水去掉血水。
2、下入冷水锅里，加料酒，葱姜、花椒、八角等烧开十分钟。
3、捞出洗净控干。
4、山药胡萝卜切滚刀块。
5、砂锅底部垫一层葱叶。
6、将牛脊骨摆入里面。
7、加入适量清水，加入料酒，八角，花椒，香叶葱姜，少许白糖大火烧开，小火慢炖，炖一个半小时。
8、骨头快炖熟时加入山药胡萝卜块，调味：加入精盐，一品鲜酱油再炖二十分钟，出锅时加鸡精。
枸杞山药牛肉汤要怎么做
所需材料
主料:山药100克牛肉350克
辅料:枸杞子20克
调料:盐3克
做法
1.将山药去皮洗净,切成块
2.将山药、牛肉放入锅内,添水烧开,小火煮至熟透,加入枸杞煮片刻
3.将山药捞出放入果汁机内打匀成泥,再放入原汤内,加入精盐烧开即可.
好了，关于牛肉山药隔水炖多久熟了和山药牛肉羹最正宗的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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