烩牛肉调料配方大全，烩牛肉怎么做请问哪位高手知道淄博博山正宗烩-菲力牛肉网

烩牛肉调料配方大全，烩牛肉怎么做请问哪位高手知道淄博博山正宗烩

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烩牛肉怎么做请问哪位高手知道淄博博山正宗烩

主料；金针菇；200g；牛肉300g；土豆；1个；

辅料；油；适量；盐；适量；青菜；1棵；豆腐；1块

步骤；

1.豆腐洗净备用；2.豆腐切丁备用；

3.土豆洗净备用；4.土豆切丁备用；5.青菜洗净备用；

6.青菜切段备用；7.牛肉切小块备用；8.金针菇洗净备用；

9.炒锅上火烧热；10.加入油烧热；11.下入土豆；

12.下入牛肉；13.下入金针菇；

14.加入酱油调色；15.加入少许生抽；16.加入豆腐；

17.烧好后准备下入青菜；18.下入青菜；19.略炒即可准备出锅；

20.加入盐调味；21.出锅装盘

河南烩牛肉家常做法

原料：牛肉500g、西红柿2个、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个、宽粉200g、葱、姜、大料、香叶、番茄酱、盐、酱油、桂皮、冰糖、料酒。

做法步骤：

第1步、牛肉洗净，焯水。放入高压锅，放葱姜，大料，香叶，桂皮。酱油，料酒。盐，冰糖。加水，没过牛肉，炖制,将牛肉炖熟，炖至软烂即可。

第2步、西红柿洗净去皮切块备用,土豆，胡萝卜去皮，切块。放油锅煸炒到略微焦黄备用。

第3步、烧热油，放番茄酱炒出红油,放西红柿煸炒软烂出汤。

第4步、放入牛肉汤，放土豆，胡萝卜，宽粉，煮到入味。

第5步、放牛肉和洋葱，搅拌均匀即可。

宁夏老王烩牛肉正宗做法