儿童丝瓜牛肉面(儿童谜语蔬菜类及答案)

大家好，今天来为大家解答儿童丝瓜牛肉面这个问题的一些问题点，包括儿童谜语蔬菜类及答案也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

孩子的营养早餐食谱

孩子的营养早餐食谱：

营养早餐一：虾仁蛋饺+菠菜豆腐汤

原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量。

a、虾仁蛋饺：

1、前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。

2、清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。

3、平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。

4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。

B、菠菜豆腐汤：

1、豆腐洗净切丁，放入沸水中。

2、1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。

营养早餐二：鸡肉青菜粥

原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g

a、鸡肉青菜粥：

1、粳米煮粥备用。

2、鸡胸脯肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。

3、出锅前加少量精盐，最后撒入青菜末盛出。

营养早餐三：蔬菜牛肉粥

原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱各1/5个，盐少量。

制法：

1、准备牛肉精肉并磨碎。

2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

营养早餐四：豆腐粥

原料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块。

制法：

1、将豆腐切成小块。

2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。

营养早餐五：鸡蛋粥

原料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯。

制法：

1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

营养早餐六：鸡蛋蒸糕

原料：鸡蛋1个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，洋葱1/5个，盐若干。

制法：

1、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。

2、将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。

青少年每周营养菜单

1、星期一

早餐：牛奶230ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。

午餐：米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。

晚餐：馒头(面粉180克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。

加餐：水果。

2、星期二

早餐：小米粥(小米100克)、牛奶230ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。

午餐：米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜。

晚餐：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。

加餐：水果。

3、星期三

早餐：粳米发糕(150克)、牛奶230ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。

午餐：米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量)、菠菜粉丝汤。

晚餐：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量)。

加餐：时令水果。

4、星期四

早餐：牛奶230ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。

午餐：米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克，虾皮、味精、盐适量)。

晚餐：肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克，紫菜、调味品适量)。

加餐：水果。

5、星期五

早餐：虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量)、牛奶230ml。

午餐：米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。

晚餐：黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克，调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克，银耳、调味品适量)。

加餐：水果。

6、星期六

早餐：鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶230ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。

午餐：煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。

晚餐：红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量)。

加餐：水果。

7、星期日

早餐：面包(面粉200克)、牛奶230ml、煮鸡蛋50克。

午餐：米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克，调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克，调味品适量)、拌小青菜。

晚餐：百合粥(粳米50克，百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量)、紫菜虾皮汤。

加餐：水果

参考资料来源：人民网-不可错过！让青少年增加营养和长高的食谱

儿童谜语蔬菜类及答案

猜谜语可以开发儿童的智力，下面是我整理的儿童谜语蔬菜类及答案，大家快来猜一猜吧！

1、小小根儿水中泡，两瓣花儿头顶开（打一蔬菜）

谜底：豆芽（也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。豆芽一般是生活在有一定水、光、气、热的容器中，它的顶部两瓣豆片像盛开的小花，是老百姓餐桌上最普通不过的蔬菜。其品种繁多、营养全面、风味独特、清香脆嫩，深受人们喜爱。）

2、睡莲底下一条龙，节节肚中满是洞（打一蔬菜）

谜底：藕（属睡莲科植物，莲的根茎。肥大，有节，长长的，形似一条龙，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。）

3、圆圆脑袋一撮毛，无心之徒披紫袍（打一蔬菜）

谜底：洋葱（模样似圆形，葱头形似一撮毛，常见的洋葱外表呈紫色，是没有心的，从外直接切到内心。）

4、红红棒子地里钻，长长绿尾露在外（打一蔬菜）

谜底：胡萝卜（样子形同一根上粗下细的棒子，生长在土地里，而绿色的叶子则露在外面。）

5、细***肉裹紫衣，霜儿一打不成器（打一蔬菜）

谜底：茄子（颜色多为紫色或紫黑色，内部果肉为白色，歇后语中有如此形容：“霜打的茄子——蔫了”，枯萎了，也比喻人精神萎靡了，气势消沉了，不成器。）

6、根系强大称天罗，老了用来刷铁锅（打一蔬菜）

谜底：丝瓜（又叫天罗、布瓜、蛮瓜。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。老时丝很多，待干后，可用来刷锅子。）

7、儿时头上开白花，老了长满白胡渣（打一蔬菜）

谜底：葱（叶子的高度差不多，比较整齐，春末开成一丛丛的花，花呈青白色底部有长须，形似老人的胡子。）

8、小小个头似苹果，美女都爱当水果（打一蔬菜）

谜底：番茄（大多为红色，个头与苹果差不多；果实营养丰富，具特殊风味。可以生食，一般女性都爱当作水果一样生吃，营养价值更高。）

9、圆圆脑袋樱桃色，深深埋在土里头（打一蔬菜）

谜底：红萝卜（萝卜的一种，球形、根皮红色、根肉白色，叶子为绿色。因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。）

10、红红小嘴绿鹦哥，大力水手最爱它（打一蔬菜）

谜底：菠菜（主根发达，肉质根红色，味甜可食。是大力水手补充能量时的最爱。“金银白玉板红嘴绿鹦哥”正是乾隆微服私巡时尝到的民间菜式——菠菜豆腐汤。）

11、红妹子，绿妹子，湘川一带最爱吃（打一蔬菜）

谜底：辣椒（又名番椒、大椒。果实青色，成熟后变成红色；一般都有辣味，湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。川菜以麻、辣、鲜、香为特色，以“一菜一味

百菜百味”著名。由此可见，二者均离不开辣椒，所以，针对一些爱吃辣椒的姑娘，也有“湘妹子、川妹子、辣妹子”一说。）

12、身披黄袍狠妈妈，年纪一大手段辣（打一蔬菜）

谜底：姜（也称“生姜”；开有黄绿色花并有***性香味的根茎。多呈黄色，俗语有云：“姜还是老的辣”比喻老年人有经验，办事老练，不好对付。）

13、身材纤细披绿袍，切碎包饺味儿好（打一蔬菜）

谜底：芹菜（芹菜叶洗净剁碎，与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀，放入少许食盐、姜末、五香粉等调料，这样做成的饺子味道鲜香。）

14、胖胖小伞林中开，等着姑娘把它摘（打一蔬菜）

谜底：蘑菇（有一首脍炙人口的儿歌叫作《采蘑菇的小姑娘》，而我们在生活中常见的蘑菇多半为矮小偏胖的形状，菌盖的形状似一把撑开的小伞。）

15、绿色皮肤结小花，满身疙瘩浑身扎，美白产品人人夸（打一蔬菜）

谜底：黄瓜（植株柔嫩，茎披毛并多汁，叶被绒毛，多为单性花，雌雄同株，腋生。许多爱美的女性喜欢将黄瓜切片，用来敷脸，起到美白肌肤的作用。）

16、一家人住两宅

一宅绿一宅白

厨房天天要用

谁家也离不开(打一蔬菜)谜底：葱（葱一头是白色尾部是绿色叶子。习惯于在炒菜前将葱和姜切碎一起下油锅中炒至金黄(俗称之为“爆香”)，尔后再将其他蔬菜下入锅中炒。在做汤面如清汤面或牛肉面时，在面条熟后可将切碎的葱末（也称葱花）撒在面上。）

17、样子像青草

适合包饺饺

回挥刀割嫩草

转眼又长高(打一蔬菜)

谜底：韭菜（韭菜属于葱科多年生宿根蔬菜，一般大家最常吃的饺子馅就有韭菜馅的。具健胃、提神止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。）

18、又细又长白芽

放在水中泡发

盘中是道好菜

菜园不见它(打一蔬菜)谜底：豆芽（豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，其性凉、味甘无毒，能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除溼，可用于饮酒过度、溼热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者，夏季可常食素炒绿豆芽。）

19、身上长疙瘩

生长在农家

味苦如吃药

偏偏爱吃它(打一蔬菜)

谜底：苦瓜（苦瓜又名凉瓜，苦瓜果实为浆果，表面有许多不规则的瘤状突起。具有清热解暑、消肿解毒的功效。强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。）

20、泥里睡个红宝宝

头上顶个绿缨帽

生吃脆香味道甜

做菜油烹营养高(打一蔬菜)

谜底：胡萝卜（胡萝卜生长在土里

形状像个小孩子

肉厚、心柱细、质嫩、味甜，宜生食.肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素及钾、钙、磷等。每100g鲜重含胡萝卜素1.67～1比番茄高5～7倍，食用后经消化分解成维生素A，有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用。胡萝卜的营养价值很高，）

21、红皮红瓤瓤

酸甜有营养

生吃赛水果

蛋炒味道香(打一蔬菜)

谜底：西红柿（番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子，外表皮是红色，果肉也是红色

番茄(tomato)以成熟多汁浆果为产品的草本植物。每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5～3.8克、蛋白质O.6～1.2克、维生素C20～30毫克，以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄可用作食疗、减肥、美容等，生吃、熟吃皆可。）

22、听着瓜名有点冷

实际它是夏天生

绿皮白肉腹内空

表皮挂着一层粉(打一蔬菜)

谜底：冬瓜（冬瓜为葫芦科草本植物冬瓜的果实

是夏秋季节的主要蔬菜。表面上有一层白x粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。）

23、小时青青细又长

切片做菜味道香，老时五脏变丝瓤，洗碗搓澡用得上(打一蔬菜)

谜底：丝瓜（丝瓜，为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家俱）

24、长得白白胖胖

落户荷花池塘

满身都是蜂窝

总在泥里躲藏(打一蔬菜)谜底：藕（藕，又称莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高.）

25、红彤彤，手掌大，一口下去酸溜溜(打一蔬菜)

谜底：西红柿（西红柿外表就是红色的，刚好一只手能拿着，带点酸味~番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。）

26、红红脸蛋像苹果，切开里面汁儿多。生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我（打一蔬菜）

谜底：番茄（该蔬菜是全世界栽培最为普遍的果菜之一，果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。）

27、红脸戴绿帽，营养价值高。土里发现它，还需用力拔（打一蔬菜）谜底：胡萝卜（该蔬菜素有“小人参”之称，肉质根含有丰富的类胡萝卜素、可溶性糖、淀粉、纤维素、多种维生素以及多种矿质元素。原产亚洲西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。）

28、一层一层裹紫袍，人人切它眼泪掉（打一蔬菜）

谜底：洋葱（它是中国主栽蔬菜之一，外表紫红色，鳞片肉质稍带红色，因为味道有辛辣味道，很多人都不愿意吃，特别是切洋葱的时候流泪的痛苦，不吃也罢了。但是吃洋葱是有很大的作用，在欧美被誉为饮食之蔬菜类“蔬菜皇后”。）

29、身材瘦小尾巴尖

浑身彤红惹人怜(打一蔬菜)

谜底：辣椒（它的果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。）

30、大圆上面拖小圆，绿绿外皮里白心（打一蔬菜）

谜底：葫芦瓜（中国一部非常有名的动画片就是以它为原型的，里面有几个可爱的小娃娃。）

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