圆葱胡萝卜炒牛肉(牛肉炒园葱和胡萝卜相克吗)
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牛肉和白萝卜和洋葱可以一起食用吗
牛肉洋葱长萝卜可以一起吃,因为这些食品相互之间不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香甜美,营养价值高,里面包含有人体所需的各种营养成分,相互之间取长补短,有补肾补钙、补血补气,健脾养胃的功效。
做法
1、先将牛肉洗净,切成小块;
2、汤锅内放大半锅水,将牛肉大火煮去浮沫后闷制3小时;
3、胡萝卜,洋葱切成块后用盐巴,糖,白醋,香叶,胡椒粉腌30分钟后用黄油炒均
匀;
4、锅内放入番茄酱炒出红油再放入少量的牛清汤搅匀后加入圆白菜块;
5、放入炒好的胡萝卜,洋葱及牛肉等;
6、煮出香味后在牛肉汤中放入西红柿块及白醋、盐巴、糖调口;
7、吃时浇在白米饭上,可根据个人的口味配酸黄瓜佐食!
牛肉炒园葱和胡萝卜相克吗
牛肉炒圆葱和胡萝卜没有相克。
圆葱胡萝卜番茄牛肉汤的做法食材用料
牛腱子肉200克
圆葱半个
胡萝卜1根
番茄1个
姜少许
蒜3瓣
油少许
老抽半汤勺
生抽半汤勺
蚝油半汤勺
鸡精少许
十三香少许
胡椒粉少许
料酒少许
步骤:
1、 准备材料,料酒,老抽,生抽,蚝油,鸡精,十三香,胡椒粉。
2、 牛腱子肉,切块。
3、 蒜,切大片。
4、 姜,切小片。
5、 胡萝卜,切小块。
6、 圆葱,切大块。
7、 番茄,切大块。
8、 冷水,把切好的牛腱子肉和3小块姜片,放入锅中。
9、 煮开水过程中,把辅料+清水调配成调味汁
10、 水开,撇沫子。
11、 冲涤牛腱子肉,单另放好。
12、 锅放油,加热,放圆葱和姜和蒜,小火翻炒。
13、 然后陆续加入胡萝卜和番茄,中小火翻炒。
14、 将菜和牛肉放到高压锅中,加入调味汁。
15、 加清水漠过牛肉。
16、 把高压锅调到汤的档位。
牛肉炖圆葱胡萝卜的做法食材用料
牛肉400克
胡萝卜一根
圆葱小半块
土豆适量
香菜一根
葱适量
姜三片
蒜适量
八角两个
盐适量
生抽适量
鸡精适量
步骤:
1、 牛肉用清水泡2小时,泡出血水期间换2到3次水,洗净备用。
2、 胡萝卜切丁备用。
3、 圆葱切丁备用。
4、 备好葱,姜,蒜,八角。
5、 牛肉切小块打水焯沥干水份备用。
6、 起锅加油烧热放葱,姜,蒜,八角爆炒出香味。
7、 倒入牛肉滴生抽继续翻炒。
8、 然后加入胡萝卜,圆葱,土豆添适量的水大火烧开,转小火继续炖。
9、 出锅前加入适量的盐和鸡精调鲜,配上香菜装饰。
小贴士
牛肉炖到一半的时间在放胡萝卜,圆葱,土豆放太早土豆就化啦!
圆葱炒牛肉的做法
1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟
2.洋葱洗净切片。
3.青椒及各种配料切好备用。
4.锅放油,放姜片爆一下。
5.放入腌好的牛肉快炒
6.快炒至牛肉断生。
7.盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀,放少少盐。
9.洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片
9.炒匀后放入鸡精、葱花
起锅装盘,OK了
好了,关于圆葱胡萝卜炒牛肉和牛肉炒园葱和胡萝卜相克吗的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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