圆葱白萝卜烧牛肉，元葱炒牛肉的做法-菲力牛肉网

圆葱白萝卜烧牛肉，元葱炒牛肉的做法

大家好，今天小编来为大家解答圆葱白萝卜烧牛肉这个问题，元葱炒牛肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

红烧牛肉萝卜最正宗做法王刚

主料：白萝卜500克、牛肉(肥瘦)500克

辅料：胡萝卜300克、栗子（鲜）200克

调料：冰糖5克、大葱10克、姜10克、酱油15克、料酒10克、植物油15克

做法

1.将白萝卜和胡萝卜洗净、去皮、切成块。

2.将牛肉切成3至4厘米大小的块。

3.将板栗两层皮都剥去；葱姜切成段和块。

4.炒勺烧热，放植物油，将牛肉及葱姜投入，用大火炒至肉色变白，盛出；用剩下的油炒白萝卜、胡萝卜块，至将焦未焦时盛出。

5.锅中放牛肉、白水一大碗、酱油、料酒、冰糖，用旺火烧开后改微火炖煮1小时。

6.在煮好的牛肉锅中放入白萝卜、胡萝卜及板栗，至变软后再稍煮汁即可。

元葱炒牛肉的做法

主料

洋葱1个

牛肉200克

辅料

植物油10克

食盐3克

姜1块

蒜3瓣

生抽半汤匙

蚝油5克

鸡蛋清10克

香油5克

生粉5克

孜然2克

做法

1.准备好原材料

2.牛肉切成丝

3.牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉，抓匀

4.洋葱切成小块

5.姜蒜切成末

6.锅里放入适量的花生油，烧到八成热，爆炒牛肉，放入少许孜然，出锅待用

7.锅内放油爆香姜、蒜末

8.放入洋葱翻炒至熟

9.加入适量盐，少许蚝油，出锅装盘

10.出锅了，牛肉直接盛在洋葱上面，也可以在锅内混合均匀后出锅

牛肉胡萝卜红薯做法

步骤/方式1

红薯削皮、洋葱切丝、胡萝卜切块、大蒜切粒备用

步骤/方式2

牛肉切片、放入食盐、料酒腌制一下

步骤/方式3

用的是橄榄油，跟洋葱是绝配哈

步骤/方式4

热锅，下橄榄油，先放蒜头爆香，再放洋葱。炒到洋葱出香味、牛肉也变色即可。

步骤/方式5

牛肉炒完后，就把萝卜红薯放进去，水大概稍微没过它们就ok啦！放少许盐，鸡精、放一块“浓汤宝鸡汤”就行了

步骤/方式6

炖锅上灶大火烧开、小火慢炖2小时即可

步骤/方式7

起锅装盘

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