一碗牛肉面拉面成本，一碗红烧牛肉面面的成本
大家好，关于一碗牛肉面拉面成本很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于一碗红烧牛肉面面的成本的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
一碗三两牛肉面成本怎样算
一碗三两牛肉面的成本大概在五块钱左右。首先三两面的话，也就是面粉发酵成的大概在一块钱。而商量牛肉面的话，最贵的其实是帽子。牛肉冒的话大概三四块钱，还有其他的小调料酱油啊，葱花这些的话大概在一块钱左右，总成本的话在五元钱。这边卖的话可以卖到个12块钱一碗就可以了。
一碗大块牛肉面的成本多少
一斤生牛肉算40左右，生牛肉一斤出6两-7两熟肉，1斤＝500克，1两＝50克，40元÷500克＝1克是0.08分，50克×6两＝300克，40元÷300克熟牛肉＝1克熟牛肉0.13，一碗放50克×0.133一克的成本＝一碗的牛肉成本6.6元
一碗红烧牛肉面面的成本
成本是3.6元。牛肉面专用面粉成本120元左右。一袋面出160-180碗，我们暂时按照170碗计算。牛肉按照标准一袋面出4斤熟牛肉肉丁计算，生牛肉成本30元左右，一斤生牛肉可以出到六两熟牛肉，加调料和加工成本，一斤熟牛肉成本55元左右，4斤就是220元。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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